蒜香雞肉土豆丁🥔 & 煎口蘑

食材、調料都很簡單👌
少油少鹽，非常值得一試哦👏
你值得擁有一朵汁水飽滿的蘑菇😘

用料  

蒜香雞肉土豆丁🥔 & 煎口蘑的做法  

1. 土豆切丁，清水泡一下

2. 口蘑分開，杆也切丁，準備和雞肉一起炒～
   （也可以用新鮮蘑菇😉）

3. 雞肉、青椒準備好，多剝一些大蒜備用😬

4. 鍋底刷一層薄油，擺上口蘑，小火慢慢煎，兩三分鐘後就慢慢出汁水啦～
   撒上一些鹽、黑胡椒就可以了～
   再蓋上鍋蓋，悶一下，以不糊底爲標準，汁水越多越香～

5. 熱鍋下油，大蒜煎到兩面金黃就很香了～
   

6. 先下入雞肉翻炒變色，然後土豆丁和口蘑丁下鍋翻炒一下，加適量，一勺生抽，沒過食材2/3的水。
   蓋上鍋蓋，小火慢煮～

7. 待土豆變軟不脆以後，撒上青椒，再悶兩分鐘就好啦～
   （雖然是小火，也要全程注意不要把水燒乾了）

8. 配上藜麥米飯，小南瓜湯～
   

9. 濃濃的蒜香😍

10. 看看這口蘑自帶的湯汁兒😍😍😍