蒜茸油麥菜 食譜坊 快手菜 2.92W 大中小設定文字大小 *用心經營每一餐* 清淡家常菜 用料 油麥菜 1把 大蒜 4瓣 蠔油/鮑魚汁 2勺 油 適量 薑片 3片 蒜茸油麥菜的做法 油麥菜清洗乾淨，瀝乾水分。切段備用，大蒜拍扁切蓉備用。 熱鍋涼油，加薑片和蒜蓉，炒出香味。 倒入瀝乾水分的油麥菜 大火翻炒至變青綠色，然後加蠔油或鮑魚汁。 翻炒均勻關火。 盛盤 小貼士1、油麥菜清洗後切段要瀝乾水分2、放菜後大火快炒3、不必加鹽，蠔油/鮑魚汁足夠。 TAG標籤：油麥 好吃 蒜茸油麥菜 #
