簡單方便又美味的英式蘋果派

做法簡單，成功率也很高，蘋果派酥甜美味，必將成爲你的一道必殺技。現烤的蘋果派配香草冰淇淋，下午茶最美妙的選擇

用料  

簡單方便又美味的英式蘋果派的做法  

1. 麪粉過篩

2. 加入一小撮鹽，再將黃油掰成小塊放進麪粉內搓揉

3. 用手指搓出碎屑狀

4. 加入6勺純淨水

5. 用力揉搓，搓出球狀，用保鮮膜包起來放進冰箱冷藏半個小時

6. 蘋果去皮去核後切成薄片

7. 擠檸檬汁入蘋果內，防止蘋果氧化變黑

8. 倒入白砂糖和葡萄乾

9. 肉桂粉和肉豆蔻粉倒進蘋果裏，將所有食材攪拌均勻

10. 在烤盤上抹一層黃油

11. 將冷藏後的麪糰取出來，分成兩半，每一半都擀成適合烤盤大小的厚薄適中的片狀

12. 將麪皮放在烤盤上，可以用擀麪杖先把麪皮捲起來，再鋪到烤盤上

13. 小心壓進去鋪滿底部，邊緣多出來的部分用刀修掉

14. 把蘋果的混合物填滿烤盤

15. 再將另一半面皮蓋在烤盤頂部，用刀修去多餘的部分

16. 將接合處接在一起，頂部戳2個小洞，在烤的過程中排出氣體

17. 放進預熱至200攝氏度的烤箱內烤20-30分鐘

18. 烤至表面金黃即可，冷卻一會後脫模，切下一塊

19. 熱乎的蘋果派配上冰爽的冰淇淋，美味！