韓式小菜｜清涼爽口的「涼拌豆芽」

氣溫逐漸升高，這款韓式家常小菜不管是搭配烤肉還是作爲涼菜都非常合適～

用料  

韓式小菜｜清涼爽口的「涼拌豆芽」的做法  

1. 準備適量黃豆芽和蒜末

2. 起鍋燒熱水，準備焯黃豆芽，水裏可以放一勺食用鹽

3. 黃豆芽焯3-5分鐘，像圖中這樣呈透明狀即可撈出

4. 黃豆牙過一下涼水，擠幹水分放入一個大碗裏備用

5. 放入蒜末、生抽1勺、鹽半勺、蠔油1勺、芝麻油1勺、辣椒粉2勺，並攪拌均勻（不吃辣的朋友們可以不加辣椒粉）

6. 最後裝到小盤子裏就可以上桌了～