刀拍黃瓜

一定要冰鎮一會更入味！

用料  

刀拍黃瓜的做法  

1. 將黃瓜洗淨，然後用擀麪杖拍碎，刀切成塊塊。

2. 將蒜瓣壓成泥，可以買個壓蒜器，還算好用。

3. 將蒜泥放進黃瓜裏，倒入兩勺生抽，六勺陳醋，不管什麼勺子，只要比例在就可以了，1:3的比例，再加入一小勺糖，和一大勺老乾媽，拌勻。

4. 蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏片刻，二十分鐘以上就可以了。

小貼士

可以根據自己喜好加點香菜香油