涼菜

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香辣毛肚

香辣毛肚的做法步驟圖,香辣毛肚怎麼做好吃

用料  

毛肚
韭菜
蒜茸
芝麻
味精
白醋
辣椒
香油

香辣毛肚的做法  

  1. 毛肚洗淨,切成片,放沸水中焯熟,用涼開水浸涼

  2. 韭菜洗淨,放沸水中燙一下,將毛肚紮成把

  3. 擺在盤中

  4. 蒜茸、熟芝麻、鹽、味精、白醋、辣椒油、香油兌成調料汁

  5. 盛在調味碟中放在毛肚旁邊即可