醃紫蘇葉

不吃五辛真的是很難買得到醃紫蘇葉，為了要吃紫蘇葉還特地買了四小顆種😂，改良版的改成臺式的醃紫蘇，果然沒讓我失望🤣
喜歡紫蘇葉的廚友們不妨也可以試一下哦😋

用料  

醃紫蘇葉的做法  

1. 醬汁先調好備用-水1～2大匙、薑末1匙、淡醬油2大匙半、橄欖油1大匙、香油1/4匙、白醋1/2匙、味霖1大匙、花椒粉適量、白芝麻適量。
   紫蘇葉-洗淨-瀝乾或者是擦乾備用。

2. 將醬汁倒入紫蘇葉裡

3. 用湯匙壓扁一下讓紫蘇葉都可以浸泡到醬汁，蓋上盒子拿去冰隔天就可以吃囉

4. 配飯

5. 超好吃的

小貼士

*如果沒有淡醬油的話，可以改成醬油，只是水加多一點就好了哦