素菜

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清炒口蘑

清炒口蘑的做法步驟圖,清炒口蘑怎麼做好吃

用料  

口蘑 適量
生抽 1勺
1瓣
黑胡椒 適量

清炒口蘑的做法  

  1. 口蘑切片洗淨,焯水30s,蘑菇本身有點味道,過水一次可以去除點,過水之後也不容易吸油。

    清炒口蘑的做法步驟圖,清炒口蘑怎麼做好吃 第2張
  2. 玉米油燒熱,蒜片爆香,下口蘑翻炒,加少量生抽,快熟時加入鹽出鍋。

    清炒口蘑的做法步驟圖,清炒口蘑怎麼做好吃 第3張

小貼士

口蘑很鮮,不需要味精~
用黃油更香,沒有用普通油也可以啦~
素菜也可以做的超好吃!