快手鮮美的素菜——雞汁香菇青菜+太太樂鮮雞汁芝麻香油
香菇青菜——我們家最受歡迎的素菜,沒有之一哦^_^ 有了太太樂鮮雞汁與太太樂芝麻香油的加持使得這道菜品提鮮加香,非常美味😋
用料
鮮香菇 | 400克 |
油菜 | 2棵 |
鹽 | 2克 |
太太樂鮮雞汁 | 10克(捏住瓶子擠兩次) |
太太樂芝麻香油 | 6滴 |
清水 | 50克 |
玉米油(葵仁油) | 10克 |
材料大合照^_^(把油菜切好梗和菜葉分開,香菇切片,留一兩個切花)
起鍋熱油^_^
放入香菇翻炒出香味^_^
然後加入鹽,再翻炒均勻^_^
香菇炒出水,變軟後^_^
放入油菜梗翻炒^_^
然後加入太太樂鮮雞汁翻炒^_^
然後再放入油菜葉^_^
加入清水,翻炒均勻^_^
蓋上蓋子燜2分鐘^_^
然後加入太太樂芝麻香油翻炒均勻後即可出鍋^_^
把菜梗沿着盤子圍成圓圈,然後把剩下的菜裝入盤中間^_^
^_^
小貼士
如果口味偏淡,可以不加鹽,太太樂鮮雞汁裏的鹽也是夠味的^_^