【有了丸子】波爾多紅酒碎碎肉丸，酒味噴香的外國丸子可還行

有時咖啡館是我以前的館子，座標在武漢。
這是以前拍攝的美食視頻，拿出來與大家分享，謝謝你們的觀看。
這是一款好好吃的外國丸子~
汁水是關鍵，好好調製喲~
家裏有包餃子剩下的多餘肉末，就可以來製作這個丸子，酒香濃郁，還有些許咖啡粉的調味，風味與衆不同又太獨特了。

用料  

【有了丸子】波爾多紅酒碎碎肉丸，酒味噴香的外國丸子可還行的做法  

1. 麪包糠沒有的話可以換成燕麥片（熟的，免煮的）

2. 洋蔥沫倒進肉末裏，揉均勻

3. 牛奶倒進麪包糠裏

4. 用牛奶把麪包糠打溼就好，牛奶的用量就是能打溼麪包糠就好，不要多了。

5. 鹽和胡椒粉倒進去肉餡裏，拌勻

6. 拌勻，嚐嚐，就是你喜歡的鹹度就好

7. 起鍋倒油，燒熱

8. 把肉餡團成丸子狀

9. 炸熟丸子喲（想健康可以像我一樣，油量很少，多翻動即可）

10. 成型有香味了，就夾出來放置

11. 下面我們來調料汁，好吃的關鍵，就在這一碗料汁裏了。
    紅酒，一定要有紅酒喲！

12. 放黃油，沒有的話可以放色拉油喲。

13. 磨好的咖啡粉可以提香，這個風味真的絕了。沒有的寶寶，可以不放。

14. 調好的汁水一起倒進鍋裏

15. 把炸好的丸子倒進去，一起煮。

16. 收汁，起鍋，連同丸子和湯汁一起倒進盤子裏。

17. 噴噴香。。。。

18. 祝大家新的一年，平安健康！身體健健康康，出行平平安安。

小貼士

這裏放的咖啡粉，指的是咖啡豆磨成的咖啡粉，而不是三合一或者黑咖啡的沖劑粉末，總之就是新鮮咖啡豆磨得粉，而不是速溶咖啡。
沒有可以不放，親親，不必糾結，吃起來都是一樣的美味哦。