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下飯快手菜--虎皮青椒

下飯快手菜--虎皮青椒的做法步驟圖

這個虎皮青椒是一道有回憶的菜,小時候奶奶經常會做給我們來吃,當時覺得狠辣,現在卻很懷念!製作時間20分鐘

用料  

青椒 四個
生抽 2湯勺
1湯勺
蠔油 半湯勺
半湯勺
玉米澱粉 1湯勺
清水 4湯勺
蔥蒜末 適量

快手菜--虎皮青椒的做法  

  1. 青椒洗淨,去根部,切段備用

    下飯快手菜--虎皮青椒的做法步驟圖 第2張
  2. 把生抽,蠔油,白糖,醋,玉米澱粉和水調製成調料汁備用

    下飯快手菜--虎皮青椒的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中放油,把青椒放入兩面煎制虎皮色取出備用

    下飯快手菜--虎皮青椒的做法步驟圖 第4張
  4. 放入蔥蒜末爆香

    下飯快手菜--虎皮青椒的做法步驟圖 第5張
  5. 最後放入調料汁,炒至湯汁粘稠即可

    下飯快手菜--虎皮青椒的做法步驟圖 第6張
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