芹菜葉子別浪費了,來盤芹菜葉子炒雞蛋 食譜坊 素菜 1.8W 大中小設定文字大小 用料 芹菜葉 少許 雞蛋 2個 鹽 1克 胡椒粉 少許 十三香(或者五香粉) 少許 食用油 適量 芹菜葉子別浪費了,來盤芹菜葉子炒雞蛋的做法 普通大芹菜或者香芹葉子都可以。洗淨控水。 切碎。 雞蛋加鹽,充分打散。 倒入芹菜葉子,加少許白胡椒粉和十三香(或者五香粉),攪拌均勻。 熱鍋溫油,中火炒。 控制火候,別炒老了。 芹菜葉子比例不能高,否則吃不到雞蛋香味,樣子也會很醜。這樣金燦燦的雞蛋塊裏面透出綠色,好吃還漂亮。 小貼士無非蔥薑蒜,才能吃到芹菜香味。十三香和胡椒粉跟芹菜葉子很搭配。 TAG標籤:芹菜葉子別浪費了 來盤 芹菜 炒雞蛋 葉子 #