芹菜葉雞蛋餅(芹菜葉不要丟了！！)

芹菜葉子如果比較老，不想要炒進菜裏面。就可以摘了葉子找個保鮮袋裝起來，有時間的話弄一個芹菜雞蛋餅當早餐或者晚餐的主食～簡直不要太美味啊～

用料  

芹菜葉雞蛋餅(芹菜葉不要丟了！！)的做法  

1. 準備好香蔥雞蛋和芹菜葉！

2. 水稍微熱加一點點鹽，放入洗淨的芹菜葉

3. 葉子稍微變色撈出過涼水

4. 攥幹水分(也不用太乾…)

5. 切碎

6. 雞蛋打散放點鹽

7. 麪粉

8. 這樣的勺子，這樣的高度 大概放了4勺

9. 再加一點鹽

10. 十三香

11. 放這麼點

12. 少量加水把麪粉攪拌開，視頻這樣的粘稠度就好了！如果要吃薄的餅可以稀一點也沒關係。之所以要這樣是因爲雞蛋加進來馬上就稀釋了！

13. 加了雞蛋以後就是這樣了！很稀了昂！剛剛好 如果剛剛就是這個粘稠度，那加了雞蛋就更稀了！

14. 加入香蔥和芹菜葉末，如果沒有香蔥可以不加 其實沒啥用處 我就是多了

15. 電餅鐺預熱刷油

16. 用勺子攤平 我喜歡吃厚的 所以直接一下子倒進去了 如果喜歡吃薄的 一般這個量可以做兩個

17. 一開始因爲雞蛋所以會稍微膨脹變大，不用擔心後面水分蒸發以後會回縮的

18. 用小木鏟翻面不會傷害塗層奧

19. 這樣的

小貼士

加水一開始一定要少量多次奧！