![「下飯菜」小炒四季豆的做法步驟圖]( "「下飯菜」小炒四季豆的做法步驟圖")
工作一天辛苦啦，出去吃太貴，叫外賣太累，那就來做一個簡單的小菜，治癒自己愛吃的心靈和空蕩蕩的胃
香香辣辣炒雞下飯哦！！
用料
| 四季豆 | 150克 |
| 肉糜 | 100g |
| 青辣椒 | 1個 |
| 指天椒 | 3個 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 醬油 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
【下飯菜】小炒四季豆的做法
準備好所有食材，四季豆去筋斜切，青紅辣椒切段，大蒜切碎備用
![「下飯菜」小炒四季豆的做法步驟圖 第2張]( "「下飯菜」小炒四季豆的做法步驟圖 第2張")
鍋燒熱油後加入大蒜和肉糜爆炒至變色（油不要太多 肉糜煸炒會出油）
![「下飯菜」小炒四季豆的做法步驟圖 第3張]( "「下飯菜」小炒四季豆的做法步驟圖 第3張")
變色後加入青紅辣椒翻炒幾下後就可以倒入四季豆翻炒
![「下飯菜」小炒四季豆的做法步驟圖 第4張]( "「下飯菜」小炒四季豆的做法步驟圖 第4張")
最後加入生抽、蠔油、鹽翻炒均勻後即可裝盤出鍋
![「下飯菜」小炒四季豆的做法步驟圖 第5張]( "「下飯菜」小炒四季豆的做法步驟圖 第5張")
小貼士
四季豆如果不炒熟是有毒的哦！所以切段炒的最好先焯水一遍。斜切的四季豆很容易就炒熟啦，基本不用擔心
但如果還是不放心的話也可以先焯水哦
![好吃的[夏日必備]爽脆瓜皮簡單易學的做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0464/5436/0464f7e8f707b98d9f2afb953223ecc9176aa40cedc8d616a09b21a6433457ce61a2863d48241371b2-s.jpg)
