醬燒老豆腐

我巨愛吃豆製品，豆腐，豆皮，豆乾，豆腐果，腐竹，素雞，豆漿，就沒有我不愛的😋😋

用料  

醬燒老豆腐的做法  

1. 老豆腐一塊

2. 切成薄片，什麼形狀都可以

3. 鍋燒熱放油

4. 放入蔥花熗鍋
   （我的鍋之前炸蔥油的，有醬油😬）

5. 放入豆腐片

6. 翻炒均勻

7. 加生抽

8. 老抽

9. 牛肉醬

10. 牛肉醬一勺就夠

11. 炒勻

12. 加入清水

13. 水不用太多，大火燒開後轉中火，讓豆腐燒入味。

14. 這樣就差不多啦

15. 裝盤，撒點蔥花

小貼士

老豆腐相對結實，不容易碎，炒得時候由着點兒勁兒就好。