梅乾菜燒肘花 食譜坊 下飯菜 2.95W 大中小設定文字大小 用料 青花椒 一小把 熟肘花約 300g 梅乾菜 一把 蔥 一段 姜 一塊 八角 一枚 生抽 老抽 鹽 白糖 梅乾菜燒肘花的做法 梅乾菜洗淨，溫水泡發好，擠幹水分，切成碎末兒；熟肘花切成2cm左右的塊兒；蔥切段；姜切絲 鍋內倒入少許油，燒熱，倒入蔥段、薑絲、八角和青花椒，爆出香味兒 放入梅乾菜碎，倒入少許生抽，翻炒均勻 放入肘花塊，翻炒，放入一點點老抽，翻炒上色 放一茶匙鹽，一茶匙白糖，翻炒 加入開水，沒過肘花和梅乾菜，大火燒開，轉小火手感湯汁即可 TAG標籤：梅乾菜燒肘花 燒肘 梅乾菜 好吃 #
