海帶牛丸湯

仿製韓式的海帶湯，韓式用牛肉做的，沒有就拿牛筋丸代替，最好是潮汕那種牛丸，味道足，彈彈的那種❤️用量：3-4人份

用料  

海帶牛丸湯的做法  

1. 1⃣️幹海帶衣先放少量清水泡發下，2分鐘就泡開了，我主要怕它有鹹味，然後高湯包先扔鍋裏，加適量水煮開。⚠️這些是去韓國時買的這種高湯包，和幹海帶衣，高湯包沒有可以忽略，放點海米和香菇簡單煮一個調味就可以

2. 2⃣️水開後可以下丸子了，牛筋丸口感紮實，不用放太多，煮熟後撈出來對半切，切好再放回去接着煮

3. 3⃣️放入泡好的海帶衣，小火煮一會兒

4. 4⃣️簡單調個味道，半勺蠔油➕1勺醬油，和適量鹽下入湯中繼續煮

5. 5⃣️煮開後撒入適量的黑、白胡椒，放香菜碎，點幾滴香油，出鍋！