韭菜薹炒香乾肉絲

韭菜苔香乾炒肉絲，很香喲～

用料  

韭菜薹炒香乾肉絲的做法  

1. 鍋內熱油，先將肉絲炒到變色，盛出。

2. 重新放油，小火將幹辣椒掰碎放入，加入蔥花轉大火，放入韭菜薹翻炒。

3. 翻炒一遍後加入香乾和肉絲，加入生抽和老抽，翻炒。熟了之後根據口味加入鹽。翻炒均勻後即可出鍋。

小貼士

小幹辣椒在油裏煸炒之後，基本只剩下香味，沒有太多辣味了，但是放了之後會很香噢！