排骨燒土豆豆角胡蘿蔔

用料  

排骨燒土豆豆角胡蘿蔔的做法  

1. 排骨洗乾淨泡水，中間換幾次水。

2. 姜，蔥，香茅，香葉，準備好

3. 鍋裏不要放油，直接下排骨，炒出水後把水倒掉，這個就是血水。

4. 倒完水後加點油進去，炒香排骨，下調味料，生抽，糖，炒一下。

5. 再把土豆，豆角，山藥人，胡蘿蔔放進去炒幾下。放開水煮大火煮5分鐘左右轉小火煮25分鐘，再大火收汁出鍋。

6. 我把中午剩下的紅薯涼粉也放進去啦。