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有關淡奶油拉絲吐司的做法步驟和做法圖解
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有關淡奶油拉絲吐司的做法步驟和做法圖解
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淡奶油拉絲吐司
12-02
淡奶油拉絲吐司(450克)配方來自模樣生活烘焙食譜材料:高筋粉255克,細砂糖40克,酵母4克,全蛋液48克(一個蛋原方32克),淡奶油92克,水68克(原方牛奶),鹽2克麪糰偏溼,手揉30分鐘完成出膜,表面很細膩光潔。一發28度,烤箱內置水一杯,發至手戳...
淡奶油吐司❗️超級柔軟拉絲,(消耗淡奶油)放三天都不硬的吐司麪包❗️
11-25
這是一款含有大量淡奶油的吐司,採用中種冷藏發酵法,做出來的吐司特別的柔軟,吐司一層層的,拉絲效果很棒,奶香味十足,但是不甜膩,越吃越想吃那種,如果家裏有用不完的淡奶油,可以嘗試下這款吐司,做法簡單,成功率高,味道沒得說用料中...
淡奶油吐司(大量消耗淡奶油)
04-07
1l淡奶油的開封以後就得很快用完,家裏實在消耗不了那麼多,於是我全部做成奶油吐司凍起來,非常方便。用料中種:高筋粉(王后)350g酵母4g雞蛋1個牛奶210g(預留20g,王后麪粉吸水性較強)主麪糰:麪粉(王后)150g淡奶油160g糖50g(嗜甜可增...
芝士組-超級柔軟拉絲且奶香濃郁的淡奶油吐司
08-21
家裏的雀巢淡奶油馬上要到期了,前兩天做了奶油泡芙還剩點,扔了怪可惜,琢磨了好幾天相出這個辦法來消耗剩餘的淡奶油,非常棒!我還加了點雀巢醇香芝士味煉奶,味道美極了,而且這個配方手揉出膜特別快,從和麪到出膜全程純手工我只...
肉鬆沙拉淡奶油吐司
02-01
用料奶油100克牛奶80克雞蛋50克鹽2克砂糖30克酵母3克高筋麪粉300克沙拉醬適量肉鬆適量肉鬆沙拉淡奶油吐司的做法將所有材料稱入麪包機,設定和麪程序40分鐘,整圓發酵食指沾麪粉,在麪糰中間戳個洞,洞口不回縮,麪糰不塌陷,發酵...
巨好吃🔥超柔軟拉絲 淡奶油全麥吐司
07-23
全麥能做成這樣我也是人才了!修改原配方,作爲健身者來說,我爲啥還要加淡奶油,純屬節儉!5號我小兒子過生日,做了蛋糕剩下淡奶油怕浪費,所以~歐力給!!!~~~這是一個波蘭種~配方加了紅豆泥餡的一個450克吐司🍞加了自制的海苔碎肉鬆...
淡奶油吐司(消耗淡奶油)
11-21
自從學會做蛋糕,每次做一個蛋糕都剩淡奶油,發現這個方子做出來吐司的吐司孩子很喜歡吃由於淡奶油用量較多,所以不需要再用黃油,油脂夠多了用料高筋麪粉260克全麥麪包粉(可換成高筋麪粉)60克淡奶油180克雞蛋1個牛奶35克糖50...
無油牛奶淡奶蛋白吐司(超拉絲)
02-23
買了超級實惠的俄羅斯麪粉,想着做吐司試試看,怕拉絲不行,便採用湯種法,以及用了淡奶油,沒想到,口感鬆軟,手感有彈性,拉絲輕輕鬆鬆。關鍵是,還省去了加黃油的環節(減了部分卡路里)。自留配方,用於吸水性很一般的普通麪粉。用料高筋...
淡奶油快手吐司 輕鬆拉絲
04-30
用料高筋麪粉240克雞蛋1個克數隨意隨意酵母3克細砂糖40克可減量鹽2克淡奶油160克黃油12克淡奶油快手吐司輕鬆拉絲的做法除了黃油以外的材料全部倒一起活成團鹽和酵母分開放此處應得到一團可愛的軟軟軟的不粘手的麪糰...
沒有淡奶的拉絲吐司
02-27
閨女愛吐司可能比我多把吐司做成功了就能牢牢抓住她的心1.關於手套膜。溼度大,冰箱冷藏時間長,其實很容易出手套膜。有部分親問能不能冷藏一夜?我沒有試過,但其他方子裏說可以。2.冷藏出來後,揉麪機揉。我做的時候並沒有完...
淡奶油吐司
03-16
看這視頻,是不是很有食慾?這個是參考了幸福de眼淚老師的方子(作揖了,幸福老師。從一開始我就很喜歡幸福老師的視頻、菜譜,跟着她做,基本零失誤。謝謝老師🙏用料高筋麪粉250克牛奶80克淡奶油(雀巢)60克雞蛋1個(約50克)細砂糖40克...
消耗淡奶油的淡奶油吐司
03-29
記錄自己做過的吐司此方爲兩個450克吐司盒的量方子不要照搬,要自己判斷面粉的吸水性用料高筋麪粉500克酵母8克白砂糖80克全蛋液60克淡奶油190克牛奶165克鹽4克消耗淡奶油的淡奶油吐司的做法除鹽以外的所有材料混合後(留...
經典💯成功柔軟拉絲|一發淡奶油南瓜吐司
09-20
吐司麪包是我家常備的,不管直接吃還是給孩子們做三明治🥪都好吃😋,今天用南瓜做個吐司好看有好吃😋還有營養,放3天還是軟軟的。用料中種麪糰高筋麪粉350克雞蛋1個淡奶油100克鮮酵母15克牛奶110克主麪糰高筋麪粉150克南瓜...
♥免揉出膜拉絲淡奶油吐司
12-22
250g吐司模具無糖的喜歡甜的自己加10-20g糖哦用料高筋麪粉150克淡奶油40克雞蛋液30克牛奶60克煉乳6克高活性乾酵母1.5克玉米油10克鹽1.5克♥免揉出膜拉絲淡奶油吐司的做法除了麪粉,油,鹽,所有材料攪拌均勻,加入麪粉,翻拌均...
淡奶油吐司消耗淡奶油
05-04
消耗淡奶油利器,吐司本身也很細膩口感好濃郁的淡奶油味道!!用料高筋麪粉500克雞蛋2個水20克淡奶油200克酵母5克糖120克鹽4克淡奶油吐司消耗淡奶油的做法所有材料混合放入廚師機,揉至完全階段。20克水可以預留,不夠再加麪糰...
簡易省時綿軟拉絲的淡奶油吐司150分鐘
08-08
🍀此方綜合了兩位老師的配方,做出來後覺得簡單省時口感超出預料。後來又做了幾次,❤️綜合時間成本,❤️簡易程度,❤️組織口感,❤️真心覺得超讚,❤️拿來做早餐,快捷又美味❤️,所以在連做6個後決定把它記錄下來,供自己和小姐妹們查閱。...
淡奶油吐司(40%淡奶油含量)
12-22
一次偶然的機會抱着試試看的心態買了幾盒歐德堡200克小包裝的淡奶油,因爲對於家庭使用來說小包裝的比較合適,可以一次用完一盒,不像1L裝的開封后還要考慮怎麼快速消耗完。用它做了一次蛋糕卷奶油夾心,整體感覺比較稀,打發...
香橙吐司(淡奶油版)超級拉絲,超軟!
04-08
香橙吐司我做過全橙版的(雙倍橙香),純橙汁版的(淡淡的香氣),還有橙子皮淡奶油版的(既有淡奶油的醇厚又有香橙的清香),最喜歡的還是這個口味!表面負責顏值擔當的幾片橙子可以不放,畢竟我不喜歡吃!(゚ω゚)用料高筋麪粉250克細砂糖40克...
拉絲鮮奶吐司
11-07
太多的吐司食譜啦,經過幾次跟做,次次有一些調整,終於找到最適合自己口味的配比,在此記錄一下,免得長時間不做忘記,哈哈😄用料日式王后吐司粉300克雞蛋1個牛奶45克鮮奶油180克細砂糖35克奶粉30克酵母粉6克鹽5克拉絲鮮奶吐司...
淡奶油吐司,消耗家裏淡奶油
11-06
用料高筋麪粉500克雞蛋2個差不多80多克淡奶油200克細砂糖90克牛奶70克酵母10克水30克鹽4克淡奶油吐司,消耗家裏淡奶油的做法將除了鹽之外的其他材料放入廚師機,打到出粗膜後加入鹽,繼續打打至出手膜後,放入碗裏蓋上保鮮膜...
淡奶油吐司
03-23
●消耗淡奶油~●少糖~●懶人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋麪粉250克雞蛋1個(48g)淡奶油100克水30克細砂糖25克酵母2.8克鹽2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜發酵至兩倍大整形:分三份捲起來...
超強拉絲的淡奶油吐司
11-24
起名字絕對是一個費勁的活。方子簡單快手,好吃😋含水量55%用料450g吐司×2高筋麪粉(山茶花)460克白糖70克淡奶油150克雞蛋液50克煉乳30克冰水120克鹽6克黃油15克新鮮酵母15克超強拉絲的淡奶油吐司的做法老規矩,打出手套膜...
奶香拉絲吐司🍞/消耗淡奶油/北鼎烤箱食譜
02-23
只想消耗淡奶油。參考慧繪美食記方子改動的。沒有奶粉,淡奶油是做蛋糕剩下的一共80克,就減少了牛奶的克數,沒有高粉用了金龍魚特級麥芯粉(屬於做包子麪條的中筋粉),最後就是按照這個方子做出來的,超級無敵好吃、柔軟。淡奶油...
【鬆軟拉絲】淡奶油吐司~奶香濃郁超綿軟❗
10-19
牆裂推薦,放在室溫兩三天依舊很軟,微甜,奶香味十足,可以撕着吃,也可以切片做三明治,真的炒雞棒,雖然可能剛開始揉麪感覺有點稀,但是多揉一會,堅持就是勝利用料高筋麪粉240克奶油85克水60克雞蛋50克鹽2.5克細砂糖38克奶粉5克酵...
柔軟拉絲的100%全麥淡奶油吐司(波蘭種)
06-23
濃郁的奶香和麥香,柔軟拉絲,麥麩口感回味無窮。之前用中種法做過一個50%黑麥奶油吐司,這次改用波蘭種做一下,同時爲了增加爆發力,改用了雞蛋。因爲淡奶油的油脂含量已經不低,所以沒有額外增加黃油,濃濃的奶香和麥香,空口吃就...
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