經典💯成功柔軟拉絲｜一發淡奶油南瓜吐司

吐司麪包是我家常備的，不管直接吃還是給孩子們做三明治🥪都好吃😋，今天用南瓜做個吐司好看有好吃😋還有營養，放3天還是軟軟的。

用料  

經典💯成功柔軟拉絲｜一發淡奶油南瓜吐司的做法  

1. 1⃣️中種麪糰材料混合揉成光滑麪糰溫暖處發酵或者冰箱冷藏隔夜發酵
   2⃣️中種麪糰撕成小塊和主麪糰材料放入廚師機桶內高速攪打，直至攪打出薄膜取出直接整形，無需發酵。

2. 3⃣️麪糰均勻分成6等份，揉圓靜置10分鐘左右，取一個麪糰依次擀卷兩次放入吐司模具中，海氏i7風爐烤箱發酵功能設定38度進行發酵。

3. 4⃣️發酵好的麪包胚發酵至9分滿即可取出，烤箱預熱170度，放入吐司生胚進行烘烤40分鐘左右，期間看上色情況及時加蓋錫紙。

4. 烘烤完成及時取出脫模晾涼裝袋密封儲存，早餐抹果醬或者做三明治都是不錯的，柔軟拉絲。