🔥金湯肥牛‼️無敵下飯零失敗
酸甜開胃,鮮爽彈牙,香嫩可口
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🌱材料🌱
肥牛、金針菇、西紅柿、料酒、姜、蒜、蔥、蠔油、生抽、紅米椒、芝麻油
用料
肥牛 | 1包 |
金針菇 | 1把 |
西紅柿 | 1個 |
姜蒜蔥紅米椒 | 適量 |
料酒生抽蠔油芝麻油 | 適量 |
🔥金湯肥牛‼️無敵下飯零失敗的做法
🍄Step 1🌱
番茄切十字刀口在熱水中泡一分鐘,脫皮切塊備用🍄Step 2🌱
金針菇洗淨撕散焯水兩分鐘,過涼水瀝乾備用
🍄Step 3🌱
冷水下鍋➕料酒➕薑片
➕肥牛
水開撈出沖涼水洗淨瀝乾
🍄Step 4🌱
鍋中熱油➕姜蒜末蔥頭爆香➕番茄丁炒出汁
加兩碗開水
🍄Step 5🌱
水開➕金針菇➕肥牛
➕生抽
➕蠔油煮兩分鐘
➕紅米椒丁拌勻
🍄Step 6🌱
➕芝麻油拌勻出鍋撒蔥花
太好吃啦😋
小貼士
㊙️㊙️🤫
1⃣️芝麻油可不放
2⃣️口味重的可以加點鹽
3⃣️羊肉卷同法