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家常菜‼️拌飯巨香‼️零失敗‼️肉末豆腐‼️好吃到停不下來

家常菜‼️拌飯巨香‼️零失敗‼️肉末豆腐‼️好吃到停不下來的做法步驟圖

今天跟大家分享一道做法簡單的肉末豆腐,軟嫩的豆腐吸收了肉醬汁,鹹香超好吃廚房小白也能秒變大廚,喜歡的小夥伴快來試試吧~

用料  

豆腐 1塊
肉末 100克
生抽 2勺
適量
蠔油 1勺
澱粉 1勺
清水 半碗

家常菜‼️拌飯巨香‼️零失敗‼️肉末豆腐‼️好吃到停不下來的做法  

  1. 準備所有食材

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  2. 肉末+1勺生抽半勺胡椒粉,攪拌均勻,放一旁待用。

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  3. 調一碗醬汁:碗裏+1勺生抽。

    家常菜‼️拌飯巨香‼️零失敗‼️肉末豆腐‼️好吃到停不下來的做法步驟圖 第4張
  4. 一勺蠔油

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  5. 一勺玉米澱粉

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  6. 半碗清水攪拌均勻。

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  7. 爆香蒜末。

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  8. 放入肉末

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  9. 翻炒至變色

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  10. 加入豆腐塊。

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  11. 淋上醬汁

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  12. 輕輕晃動鍋,讓豆腐更入味,煮至湯汁濃稠即可

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