素菜版的農家一碗香

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用料  

素菜版的農家一碗香的做法  

1. 香菇，青紅椒切成片

2. 四個雞蛋一起下鍋

3. 翻面煎好，切成塊

4. 重新下油

5. 先倒入香菇翻炒熟

6. 在倒入所有的配料一起炒

7. 準備一碗調料：兩勺蠔油，兩勺醬油，一勺生粉，半碗水，攪勻

8. 倒入鍋中大火翻炒

9. 汁水差不多收完即可出鍋

10. 來上一盤，能幹上兩碗米飯