腐竹蒸排骨
腐竹蒸排骨用料排骨500克腐竹蒸排骨的做法腐竹蒸排骨...
腐竹蒸排骨
最近忙忙碌碌，兜兜轉轉，感覺好久沒認真做一頓飯了。趁朋友說過來，做幾道菜喝兩口。來一盤腐竹蒸排骨。用料排骨1根（450克）腐竹1把蔥1根蒜3瓣豆豉1勺生粉1勺蠔油1勺生抽1勺鹽，油適量腐竹蒸排骨的做法腐竹一把。我這種腐竹比...
排骨腐竹
用料排骨克腐竹（掰成段）克姜（片）片蔥（斜切斷）蒜苗（斜切長段）香葉南乳汁柱侯醬幹辣椒（斜切絲）排骨腐竹的做法腐竹下鍋炸至起泡；排骨泡出血水或者焯水底油後蔥、姜、幹辣椒、香葉、下鍋，放入排骨炒香，加入二合一醬油，少量的糖，提鮮放入...
腐竹排骨
用料腐竹排骨油鹽冰糖桂皮陳皮八角香葉料酒生抽老抽大蒜生薑紅辣椒青蒜腐竹排骨的做法排骨泡兩小時（中間換水），去除血水腐竹用涼水泡開；生薑切片，青蒜切段，紅辣椒切塊排骨涼水下鍋，放點料酒和兩片生薑，燒開後煮兩分鐘，撈出瀝乾...
豉汁蒸排骨腐竹
廣東人的早茶有一道點心，豉汁排骨，吃起來鮮嫩多汁，去喝早茶排骨是必點的。其實這個豉汁排骨真的一點難度都沒有，關鍵是豉汁。今天做這道豉汁排骨，簡單易做還美味。加點腐竹，腐竹的豆香和排骨的鮮香完美！用料排骨兩條豆豉適量...
腐竹排骨湯
腎炎、痛風等患者不能吃腐竹。用料排骨250g腐竹60g姜20g香蔥15g香油適量鹽5g水適量生抽10g腐竹排骨湯的做法將排骨洗淨切好將香蔥切末姜切絲幹腐竹用溫水泡大約15分鐘，待腐竹呈豆黃色即可泡腐竹期間，在鍋里加水煮沸將洗...
蒸腐竹排骨
用料腐竹克排骨克具體調料見下蒸腐竹排骨的做法腐竹溫水泡發切段。排骨切小塊，用溫水抓洗後，再用清水浸泡半小時，瀝乾水份。排骨中加入大蔥末，薑末，生抽，老抽，蠔油，鹽，油豆豉(老乾媽)，澱粉，攪拌均勻，醃製半小時。碗中先放入泡好的...
黑胡椒腐竹香菇蒸排骨。以爲排骨是主角，誰知道腐竹纔是王者
腐竹原本就是我很喜歡一種食材，在這裏，吸飽了湯汁的腐竹真的讓人忍不住一塊接一塊。肋排600g，腐竹適量，香菇適量。醃料：糖1大勺，蠔油1大勺，生抽2大勺，料酒1大勺，玉米澱粉2大勺，現磨黑胡椒粉適量。用料排骨（肋排）600克腐竹適量香菇...
豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨
老家山裏的竹子，帶着清香。沒有竹筒，大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2塊豆豉2勺朝天椒3個香蔥3根姜1塊蒜5—6瓣竹筒1個豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨的做法排骨焯水，溫水洗去浮沫。辣豆腐乳兩塊，用...
腐竹悶排骨
腐竹是自己老家做的，做出來的味道就是不一樣，怎麼煮都不會爛，這纔是真正腐竹，需要朋友可以留言給我用料排骨1條腐竹3/4條香菇3/4條姜3/4片蒜3/4粒醬油適量鹽適量油適量雞粉少許腐竹悶排骨的做法第一步:將排骨(最好選前排)...
蟲草花腐竹蒸排骨
蟲草花美容養顏抗衰老，給這盤排骨增色不少，加上盤底的腐竹吸飽了肉汁，簡直是美味，關鍵是沒有任何技術含量，你要不要試一下？用料淨排400g醃製排骨：蒜4瓣生抽兩大勺料酒一大勺糖一勺鹽一勺香油幾滴老抽一勺胡椒粉少許其他輔料：...
腐竹燒排骨
腐竹滷蛋燒排骨色澤紅亮，香味濃郁非常誘人，腐竹充分吸收了排骨的肉汁而變得軟滑入味，吃起來一點也不油膩，超級下飯哦～用料腐竹適量排骨500克雞蛋3個八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒4個冰糖6顆薑片3片生抽2勺老抽1勺蠔油1勺黃...
腐竹燒排骨
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料豬排骨400g腐竹（幹）80g線椒3個生抽20g老抽10g冰糖10g生薑2片蒜3瓣水沒過食材鹽2g腐竹燒排骨的做法腐竹泡發，辣椒切斜段。不粘鍋中不放油，放入排骨小火煎至金黃。小火將姜蒜炒香，...
腐竹燜排骨
用料排骨200克腐竹30克腐竹燜排骨的做法腐竹和黃豆提前半天泡水，洗乾淨，瀝乾水份。排骨切成小塊，沖洗乾淨，往鍋裏倒入水燒開，再把排骨丟進去過一下血水撈起來控水，裝碟備用。姜、紅椒切塊，八角、桂皮、花椒等配料洗乾淨放一...
豆香欖香微辣，欖角腐竹蒸排骨
豆香，欖香，微辣，骨肉分離，肉質綿軟，腐竹吸足湯汁，層層疊疊的豐富口感，齒頰留香，想吃嗎？想吃馬上做起來吧！😆用料新鮮排骨500克幹腐竹80克欖角5-6粒蒜末3-4瓣鹽1小勺糖1小勺淡鹽醬油2勺料酒1勺胡椒粉適量澱粉1勺食用油適量豆香欖...
簡單好吃的腐竹蒸排骨
全職上班族個人興趣愛好做菜喜歡追求食物的原汁原味今晚出去與朋友聚餐，回家後想做明天上班帶的飯菜隨手做了個腐竹蒸排骨成品意外的贊，色香味俱全心血來潮，想在APP上留個紀念整個過程非常簡單快速：醃排骨，炒腐竹，下生粉，上...
排骨悶腐竹
～很多人不敢買外面的腐竹，說是什麼藥水泡的，今天這款腐竹是純手工製作的，吃起來全是豆香，無添加，排骨和腐竹也是最配的，燉久也不怕爛，一定要試試哦用料豬淨排料酒老抽生抽耗油黃豆醬蒜片姜蔥植物油水香菇3朵排骨悶腐竹的做法...
腐竹排骨煲
用料腐竹排骨醬油腐竹排骨煲的做法食材一覽，排骨用油、生抽醃製15分鐘腐竹要用水泡一晚，發開拿個砂鍋，抹一層油，加入薑絲、蒜片中火爆香把排骨平鋪砂鍋加入適量水，2勺醬油加入一勺蠔油，筷子攪拌均勻大火煮開把泡好的腐竹平...
電熱飯盒版:蒜蓉豉汁蒸排骨（+腐竹）
發現電熱飯盒真的是懶人神器，飯好菜也一起好完美！之前用用這個做過“釀苦瓜”“粉蒸翅中”，感覺還不錯，今天試試豉汁排骨我這個版本是加了腐竹的，就是在排骨下面放腐竹！排骨經過醃製口感嫩滑，腐竹收了排骨的油脂和湯汁味道更...
腐竹蒸排骨🍲新年蒸蒸日上
“♨️蒸”是一種重要的烹調方法，我國素有“無菜不蒸”的說法。蒸菜保持了菜餚的原形、原汁、原味，能在很大程度上儲存菜的各種營養素，口味鮮香，嫩爛清爽，形美色豔，不僅做法簡單，而且在很大程度上節省了做菜的時間。今天分享的...
排骨蒸腐竹
夏天了，突然想吃點清淡的蒸菜，但又要保證營養美味，於是排骨腐竹登場了…用料排骨400克生抽2勺蒜米3瓣蒜的量澱粉2勺蠔油1勺鹽少許胡椒粉少許花生油1勺腐竹2根黑木耳少量蔥花少量克米酒2勺排骨蒸腐竹的做法把排骨在冷水中...
排骨燉腐竹
腐竹和排骨的結合，簡直是肉食黨的狂歡，排骨的香氣融入湯汁，鎖在腐竹中，排骨香而不膩，腐竹都能吃出肉味兒來！非常美味，很適合下飯！用料排骨400克腐竹80克香菇6顆蒜適量姜適量小洋蔥一個鹽適量醬油適量老抽少許黃豆醬1勺糖1匙料...
排骨腐竹湯
用料排骨一隻腐竹兩三根蒜兩三瓣鹽適量蒜苗兩條蝦米適量排骨腐竹湯的做法排骨切小塊洗淨，鍋里加薑片，放入冷水，排骨，水煮開後關火，去浮沫，洗淨備用腐竹掰成小段提前泡好，蒜苗切段高壓鍋中放入排骨，蒜頭，大火煮開25分鐘後轉小火...
腐竹排骨滷蛋
時間：約58-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料排骨500g腐竹（泡發）180g雞蛋6個食用油10g生薑2片大蒜20g花椒3g八角（大料）2個桂皮1塊生抽20g老抽20g鹽2g清水500g腐竹排骨滷蛋的做法排骨冷水入鍋，加入薑片，焯至大量浮沫漂出，撈出，清...
排骨蒸豆腐
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬小排300g嫩豆腐300g蠔油40g黃豆醬20g澱粉4g植物油15ml排骨蒸豆腐的做法排骨中放入黃豆醬、蠔油，抓勻，再放入澱粉，抓勻，最後放入油，抓勻，封住排骨中的水分。醃製10-20分鐘。在盤...