「香辣孜然烤豆腐」

今天市場的滷水豆腐很新鮮，果斷買了一塊，但是吃膩了炒的煎的和燉的，那就做個烤的吃吧。家裏有味好美的各式小料，造起來，哈哈。

用料  

「香辣孜然烤豆腐」的做法  

1. 準備好所需食材。

2. 烤盤鋪錫紙，先抹一層食用油，主要爲了防粘。

3. 豆腐切成大小一致的小塊，碼在烤盤上。

4. 調一碗美味醬料，我用了孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、椒鹽、黑芝麻、食鹽，最後加花生油和蠔油調勻。

5. 用牙籤或叉子在豆腐上插小眼，然後把醬料均勻的塗抹在豆腐塊上，這樣比較入味。

6. 烤箱設定200度、30分鐘，中間翻面後再抹一次醬料。

7. 香噴噴的烤豆腐出爐～我還一起烤了點金針菇，真是人間美味啊，你也來試試吧～