太香了🤤孜然牛肉粒

想吃孜然羊肉，可是羊肉吃完。那就用牛肉替代，結果奇蹟發生了。孜然牛肉粒比孜然羊肉好吃的不是一星半點。抓緊照着做吧，我申請完專利您就侵權了。

用料  

太香了🤤孜然牛肉粒的做法  

1. 牛肉洗淨，切成一釐米見方的牛肉粒，放入碗中，將生薑用破碎機打成生薑水，加入碗中，再加入胡椒粉，醬油，鹽抓拌均勻，放入適量食用油

2. 將洋蔥切丁待用。將孜然在鍋裏煸香盛出備用。

3. 起鍋燒油，油溫六成後，把牛肉粒炸成型出國待用。用廚房紙吸掉多餘的油。

4. 起鍋放少量油，放入洋蔥粒炒香，少噴一點醬油炒香，將牛肉粒倒入，加入孜然，炒香炒幹，加入適量辣椒粉炒香，出鍋。一盤奇香無比，外焦裏嫩的孜然牛肉粒就好了，上桌瞬間被搶光。