美樂葡萄汁司康

混合着濃稠果泥的葡萄漿折騰光了，轉過來對付清亮的葡萄汁。這汁，直接喝當然很不錯，可是太甜，喝不了幾口。乾脆折騰着各種食品裏。各種主意爭先恐後，搶着想要露一小臉。只是時間有限，材料有限，究竟該誰優先？
如果只有一小段時間，可以作什麼？司康，同馬芬一樣簡單快捷。各種材料混合在一起，隨便搞個形狀就可以很快，15分鐘出爐。只是，這葡萄汁用料太少，45毫升，一口而已，完全不能給麪糰上色，原本揣測顏色效果的心思即刻收回。麪糰看起來一點變化也沒有，若不告訴你，你也不會感覺它有什麼不同。
處理食材15分鐘，烤箱烹飪20分鐘

用料  

美樂葡萄汁司康的做法  

1. 用料

2. 低筋粉，泡打粉，鹽，混合過篩

3. 加入糖，軟化的黃油

4. 抓搓成粗粉狀

5. 倒入蛋液，葡萄汁

6. 揉成麪糰

7. 擀成1.5釐米厚的長方形

8. 切成9塊

9. 擺入烤盤

10. 表面刷蛋液

11. 放入烤箱，中層，上下火200度，烤15分鐘左右

12. 表面金黃，出爐

小貼士

揉麪團時，麪糰表面光亮即可，不要過度揉捏，以防生成過多麪筋，影響口感。
切塊形狀可以隨自己喜好變化