孜然羊肉片（媽媽電話現場傳授的做法）

我新婚不久，做飯什麼的一竅不通。平時下廚房也就做點西點西餐什麼的比較多。尤其害怕用油，怕濺的滿廚房

用料  

孜然羊肉片（媽媽電話現場傳授的做法）的做法  

1. 鍋入油，燒熱。（媽媽說油溫要高點）

2. 放入黑芝麻和孜然，炒香。

3. 放入切好的洋蔥絲，繼續煸炒，火候自己把握，看你想要哪種口感的洋蔥。

4. 放入羊肉片，灑上料酒、鹽，基本上翻個幾次就差不多熟了。出鍋！