![我媽討厭的孜然羊肉的做法步驟圖]( "我媽討厭的孜然羊肉的做法步驟圖")
我媽又不愛吃孜然 又不愛吃羊肉 但是我很喜歡吃羊肉 弄涮羊肉 又會弄的家裏邊兒都是羊肉味兒 於是我決定把它炒了
用料
| 羊肉卷兒 | 看你吃多少 |
| 蔥 姜 蒜 花椒 大料 麻椒 孜然 辣椒 | 想味兒衝就多擱 想香味兒淡就少擱 味兒衝的比較好吃 |
| 鹽 糖 白酒 老抽 | 適量 |
| 白芝麻 | 沒有 可以不放 |
我媽討厭的孜然羊肉的做法
水開下羊肉卷 1分鐘 撈出
調味料全下去熗鍋 出香味下羊肉 下鹽 糖 一股白酒
中途加白芝麻 收湯
小貼士
1、孜然去熗鍋容易沾鍋 你可以和芝麻一起中途放 我懶得中途 因爲我白芝麻過期了 所以我先放了
2、調料啥的加加減減靈活運用
