蒜黃扁豆炒雞蛋
用料扁豆250克蒜黃100克雞蛋3個生抽1勺蠔油1/2勺雞精1/4勺料酒1/2勺澱粉1/3勺白胡椒粉1/5勺蔥薑末適量蒜黃扁豆炒雞蛋的做法雞蛋炒熟備用蒜黃切斷備用，扁豆切絲焯熟備用（忘了拍圖了）鍋熱放油，先下扁豆絲煸炒至沒有水分後...
扁豆雞蛋
用料扁豆半份鹽適量雞蛋1只扁豆雞蛋的做法洗淨扁豆，入鍋清炒，裝盤！雞蛋清炒，入盤！...
蒜苗炒扁剁
扁垛的吃法多種多樣，可以炒菜，也可以燴湯，而我最喜歡的就是蒜苗炒扁剁了。扁垛的製作連結用料蒜苗5-6根扁剁300克蒜4瓣豆瓣醬10克生抽（可選）3克紅椒1個蒜苗炒扁剁的做法把扁剁切成長方形的薄片。蒜剝好洗淨之後切成末。紅...
蒜香青扁豆
扁豆，四川叫峨嵋豆。分紅扁豆與青扁豆。紅的一般便宜點，因爲纖維較粗；青扁豆味微甜。其餘兩者差別不大。上海浦東彭鎮的扁豆在長三角比較出名。用料扁豆克蒜瓣鹽克胡蘿蔔蠔油蒜香青扁豆的做法胡蘿蔔切片，蒜切小粒，多一些。...
扁豆炒蛋
這個扁豆是比較長一點的扁豆！又是拿來炒蛋！哈哈哈！覺得這樣好吃，清炒很閒。。。當然搞搞新意思。。。：）用料扁豆一把雞蛋4-6粒食油適量蒜頭1-2扁調味料鹽適量雞精粉/味精適量扁豆炒蛋的做法蒜頭剁碎，放點食油爆香扁豆切段，過...
蒜末扁豆
用料扁豆大蒜鹽油蒜末扁豆的做法扁豆切絲鍋中加鹽，扁豆絲焯後水過涼水備用平底鍋放油爆香蒜末，加入扁豆絲翻炒，加鹽調味，即可出鍋清新爽口...
豆角（扁豆）蒜薹（蒜苗）炒雞蛋，下飯菜
家裏剩了點扁豆和蒜苗，於是就跟雞蛋一起炒了個菜，沒想到這麼好吃，超下飯。分享給大家。用料豆角1把蒜薹1把雞蛋4個小米辣4顆調汁用料：生抽2勺老抽半勺醋2勺糖1平勺澱粉1勺水多半碗黑胡椒少許豆角（扁豆）蒜薹（蒜苗）炒雞蛋，下飯菜...
蒜苗炒扁垛
家常蒜苗炒扁垛，綠油油的蒜苗配上扁垛，家常味兒，好吃。用料蒜苗3根扁垛小半塊乾紅辣椒2個調料蒜苗炒扁垛的做法蒜苗三根洗淨，扁垛小半塊。扁垛切薄片，蒜苗切斜刀。熱油爆香乾辣椒，加入蒜苗爆炒，然後加入扁垛片翻炒，加入鹽，生抽...
雞蛋炒蒜黃
雞蛋炒蒜黃估計每個家裏都會做的一種炒菜。品質好的蒜黃應柔軟細嫩，植株肥壯，葉蠟黃色，葉尖稍帶淺紫色，基部嫩白，葉尖不爛、不幹，富有清香味，辣味不濃。用料雞蛋2個蒜黃500克韭菜50克油5克鹽3克姜2片雞蛋炒蒜黃的做法準備蒜...
dal fry 蒜炒扁豆濃湯
用料thoordal土娃豆¾杯水3½杯ghee印度酥油1湯匙孜然粉1茶匙乾紅辣椒碎1個咖喱葉子少量asafoetida阿魏膠1捏洋蔥切碎1個姜蒜泥醬1茶匙薑黃粉¼茶匙切碎的朝天椒1個紅辣椒粉½茶匙corianderpowder芫荽粉½茶匙番茄切...
蒜泥扁豆
這道菜，扁豆很入味，也下飯用料扁豆250克蒜三瓣生抽適量鹽適量糖適量蒜泥扁豆的做法扁豆買回來，切絲切好的絲，放在開水裏焯一下，因爲不的扁豆吃了會中毒的，用開水焯一下以後，接下來炒的時候就不怕不熟了。放油，油熱後放扁豆煸...
蒜黃(韭黃)炒雞蛋
用料韭黃500克雞蛋2個油3克鹽3克蒜黃(韭黃)炒雞蛋的做法打雞蛋，攪拌油鍋攪拌攪碎雞蛋加蔥姜，放入韭黃（蒜黃）大火翻炒，放鹽盛出，湯倒掉...
扁豆炒雞肉
用料扁豆350克醬油少許雞胸肉350克玉米粉少許料酒少許鹽/糖少許扁豆炒雞肉的做法雞胸肉斜切改刀，不要切太厚。加入生抽，料酒少許，同時加入些玉米粉。攪拌均勻，保證所有雞胸肉片都掛上這個漿汁。隨後放冰箱冷藏待用。扁豆...
雞丁炒扁豆
用料扁豆200克雞胸肉1塊鹽少許料酒1勺生抽2勺蠔油1勺雞丁炒扁豆的做法雞肉切丁，加料酒和生抽醃製半小時。扁豆洗淨切小段。鍋中熱油，倒入雞肉快速翻炒上色，盛出備用。另起鍋炒扁豆，加入適量鹽和生抽、蠔油。扁豆一定要炒...
扁豆絲炒蛋
寬扁豆經典的吃法是炸扁豆魚，可是我暫時沒有可以吃的麪粉。於是雞蛋炒一切。用料扁豆若干克雞蛋2只辣椒適量大蔥適量鹽適量扁豆絲炒蛋的做法原料合影。扁豆去絲。刀工沒有。適量油。不好熟的先下鍋。放蔥。直接打兩個...
蒜蓉扁豆角
用料扁豆角1把蒜沫2小勺鹽1/2小勺雞湯素1/2小勺蔬汁鮮適量蒜蓉扁豆角的做法準備材料，摘好豆角切絲熱水中加一些鹽，下豆角煮3分鐘左右，撈出過涼水備用熱鍋放適量油，加入蒜末炒香放入豆角翻炒，加鹽、雞湯素，最後放入蔬汁鮮ok...
好吃的蒜黃蒜苗炒雞蛋
用料蒜黃1把雞蛋3個好吃的蒜黃蒜苗炒雞蛋的做法三個雞蛋打散加入白糖料酒去腥蒜黃一把洗乾淨切成段。白段和後面黃段分開放。雞蛋炒出來油熱後放入蒜黃白段先翻炒1分多鐘炒熟以後再放入蒜黃黃段翻炒20秒加入雞蛋加入...
蒜香扁豆角
用料扁豆角300g蒜5瓣植物油50g生抽少許鹽適量蒜香扁豆角的做法鍋內適量水，燒開，將扁豆角燙一下。斜刀將扁豆角切段。蒜切末，備用。將鍋燒熱，倒入植物油。油熱後，將扁豆角放入鍋內，加少許生抽，翻炒片刻，加入適量水，蓋鍋蓋燜一會...
蒜黃炒雞蛋
用料蒜黃1把雞蛋2-3個蒜黃炒雞蛋的做法雞蛋先炒出來蒜黃摘好洗淨切寸段，鍋熱放油，先下蒜黃根部炒再加入蒜黃葉和炒好的雞蛋，加適量鹽，蒜黃炒至斷生即可...
蒜香燒扁豆
秋天一下子變得很冷了，這個時候家裏種的扁豆正是豐收的季節。用料扁豆半斤裏脊肉1塊蒜8瓣鹽適量生抽2勺老抽半勺蠔油2勺蒜香燒扁豆的做法家裏自己種的扁豆，豆莢很薄，啞光的，不是那種肉很厚光面的那種，那種是油豆角。扁豆掰...
蒜蓉扁豆絲
夏天來了，扁豆能解暑溼，還能健脾胃，但是含有一種有毒物質叫皁甙，所以務必炒熟，而且配蒜能解毒呢！其實，整扁豆燉豬肉很好吃，不過今天先分享一下素炒扁豆絲吧！用料扁豆200克蒜5瓣鹽5克蠔油1/2小勺糖1/2小勺蒜蓉扁豆絲的做法鮮扁...
蒜香扁豆
簡單快手的素菜用料扁豆400克鹽1.5匙植物油1勺蒜3瓣五香粉1/3勺生抽1勺蒜香扁豆的做法扁豆擇洗乾淨，加入適量清水和1/2匙鹽浸泡十分鐘，鍋中燒開水，放入扁豆焯水3分鐘，撈出備用，熱鍋涼油放入蒜末和五香粉煸香放入扁豆翻炒30...
紅扁豆炒雞
用料扁豆200克雞肉半邊生抽適量鹽適量耗油適量料酒適量大紅椒1個青椒2個小米椒5個蒜5瓣姜切絲八角、桂皮2個紅扁豆炒雞的做法紅扁豆兩頭掐角去絲，洗凈切絲備用。辣椒滾刀切塊備用。小米椒切小圈。雞肉切小塊，方便入味，用...
蒜蓉燜扁豆
沒有故事用料扁豆400g蒜2頭，獨頭祘醬油1.5勺鹽少許蔥1根十三香少許蒜蓉燜扁豆的做法扁豆洗淨扁豆切絲，別切太細，不然容易炒沒了！蒜蓉切好備用鍋放油，加熱，然後下姜+蔥末，炒香香的！把扁豆扔鍋裏，加入十三香，醬油，大火煸炒五分鐘！加...
黃豆炒雞蛋
黃豆炒雞蛋我家婆婆其實不是很會做菜這道菜算是她的拿手菜了下酒下飯都是不錯的用料黃豆兩把雞蛋1個辣椒4個大蒜瓣3鹽適量剁辣椒1勺黃豆炒雞蛋的做法食材集合，剁辣椒沒入鏡黃豆洗淨濾幹，雞蛋加鹽打散，辣椒蒜瓣切碎鍋不放...