爽口涼拌莧菜
六月莧勝雞蛋，七月莧金不換！現在正是紅莧菜上市的時候。莧菜營養豐富，可以補血補鈣，清熱解毒，提高免疫力，涼拌、做湯、做餡都好吃😋用料莧菜1斤洋蔥半個小米辣3個大蒜1頭食用油5克料汁生抽2勺米醋2勺蠔油2勺白糖1/2勺香油1...
爽口涼菜【涼拌藕片】
突然想到一個笑話，一個人只有一顆牙，還塞牙了，爲什麼？——因爲他吃的藕，被藕眼兒套住牙了，哈哈！！夏天快來了，就比較偏愛涼菜了，清脆爽口涼菜涼拌藕片走起。用料藕蔥姜尖辣椒香菜香醋生抽鹽雞精香油爽口涼菜【涼拌藕片】的做法選...
爽口涼拌菜
用料黃瓜1根豆腐皮1張辣椒粉1勺蒜1頭蔥1根芝麻20克花生米1把醋3勺生抽（醬油）1勺鹽適量白糖半勺爽口涼拌菜的做法準備用料，如圖備用。黃瓜拍碎，切丁。粉絲，豆腐皮，金針菇泡後，過冷水。將用料放入碗中，熱油淋入，加入生抽2勺，醋兩...
涼拌菜—酸辣爽口涼拌黃瓜
用料黃瓜2根蒜7瓣香菜適量小米椒4個生抽2勺香醋2勺香油1勺蠔油1勺涼拌菜—酸辣爽口涼拌黃瓜的做法黃瓜🥒洗淨削皮去兩端，用刀拍鬆，切段，放入碗中蒜切蒜末，小米椒、香菜切段調萬能醬料：蒜末➕小米椒➕香菜➕兩勺生抽➕兩勺...
【涼菜】爽口涼拌藕片
夏天的一抹清涼用料藕1節蒜4瓣小蔥/香蔥2根小米辣/青線椒2根辣椒粉1勺熟芝麻適量食用油適量鹽適量白糖適量生抽2勺陳醋1勺蠔油1勺香油/麻油1勺香菜2根【涼菜】爽口涼拌藕片的做法蓮藕去皮，切薄片，放入涼水中洗去多餘的...
夏日爽口菜——芝麻鹽拌莧菜
芝麻鹽是我童年的最愛。每次媽媽炒完芝麻，都盼着她用擀麪杖在案板上將熟芝麻擀碎，香氣撲鼻，加些鹹鹽一拌，光是用熱騰騰的饅頭蘸着吃就十分美味啦！莧菜是夏日的常見蔬菜，焯水後與芝麻鹽同拌，簡單方便，營養豐富，脆嫩爽口。用料蒜...
涼拌馬莧菜
野菜喲！夏日必備涼拌菜~清熱解毒，涼血止血用料馬莧菜400g蒜瓣四瓣糖1小勺生抽3湯匙香油2勺涼拌馬莧菜的做法將馬莧菜中的沙土洗淨，鍋中備水燒開待鍋中水燒開後放入洗淨的馬莧菜，焯至斷生關火用冷水沖涼瀝乾，之後切成小段狀...
涼拌爽口菜
用料銀耳半朵黑木耳10-20片黃瓜半根胡蘿蔔四分之一根蒜瓣看口味，可加可不加鹽適量糖適量醋（米醋或果醋）適量辣椒油適量涼拌爽口菜的做法泡發的銀耳和黑木耳氽水氽水後，放入冷水中浸泡，激發脆脆的口感黃瓜去籽後切成絲，胡蘿...
爽口涼拌菜—拌芹菜木耳
過年期間，大魚大肉吃的太多，清淡爽口的涼拌菜更合胃口用料木耳6朵芹菜1根雞精1勺鹽3克花椒15粒香油1勺爽口涼拌菜—拌芹菜木耳的做法芹菜斜切，切成小段水裏加鹽，等水開後，放入芹菜斷生芹菜焯熟後，放入冷水中過涼，使芹菜口感...
爽口拌涼皮
今天分享一道夏天最愛的一個小吃，黃瓜拌涼皮，清爽不油膩，可當菜當飯。外面小攤上拌的那種不衛生不說，各種複雜的調料大把的味精實在不喜歡。用料黃瓜1根香油1勺香醋1勺蒜3瓣生抽1勺鹽適量糖適量涼皮2張辣椒油1勺爽口拌涼...
爽口涼拌
這其實是去年冬天的菜。那時候還在一個農莊工作，條件有限。不過慶幸的是我自己種品種豐富的有機蔬果，每天都吃的很健康。用料毛豆50克花生仁30克開心果隨意桃仁隨意香菜兩根耗油少量爽口涼拌的做法香菜焯水切斷，花生仁和...
涼拌木耳（爽口涼菜）
🥃黑木耳不但味道鮮美、營養豐富，還具有很多食療功效，所以吃木耳的好處非常多。🥃木耳補血、減肥、清腸。它對冠心病、動脈硬化、心腦血管病等都有益處。🥃那麼下面超級簡單又方便的做法跟大家分享和交流一下吧。用料木...
爽口解膩的涼拌菜系列：涼拌兒菜
之前在菜場看有賣兒菜的，就買了幾個回來做成一道涼拌兒菜。其實這是我第一次吃鮮兒菜(不知道榨菜是不是就用這個做的)，做成涼拌的，發現非常好吃，爽爽脆脆，酸酸辣辣的，非常解膩，早餐配粥吃也特別合適。兒菜也可以換成其他可以...
涼拌馬齒莧（涼拌長壽菜、涼拌馬紫菜）
用料馬齒莧500克白糖10克大蒜4瓣生抽1勺白醋6滴蔥4根白芝麻3克雞精1勺油3勺涼拌馬齒莧（涼拌長壽菜、涼拌馬紫菜）的做法用鹽水清洗馬齒莧，要洗很多遍，水面會有一粒粒黑色小籽洗完後撈出晾乾煮開水後放入鍋內，不用開，2分鐘撈...
涼拌莧菜
用料莧菜1把鹽少許醋一勺生抽兩勺蒜4瓣橄欖油一勺涼拌莧菜的做法將莧菜硬梗摘掉，留下嫩葉子用水焯一遍，煮三分鐘即可將莧菜葉撈出，可以用純淨水過濾一遍，用手將莧菜水擠出在鍋裏將準備好的蒜生抽醋橄欖油鹽攪拌均勻...
夏日爽口涼菜——涼拌黃花菜
夏日爽口涼菜——涼拌黃花菜用料黃花菜300克紅甜椒30克蒜6瓣雞精2克辣椒油10克鹽2克生抽9克夏日爽口涼菜——涼拌黃花菜的做法準備水發黃花菜300克黃花菜水發好（冷水泡2個小時），蒜切末，紅椒切絲，水發黃花菜去蒂清水加鹽2克...
爽口涼拌豆
爽口涼拌豆~今天接近四十度了，晚上不敢出去跑步，怕跑了回來就可以直接躺桌子上吃烤魚了==天氣熱吃涼拌菜很適合，輕油爽口涼快安逸~用料豆子熟油辣椒姜蒜醋糖鹽生抽花椒油爽口涼拌豆的做法豆子入煮鍋煮熟，放入水中冷去，用手...
爽口涼拌麪
夏天到了，我們去外面吃的涼拌麪可能不太衛生，那麼就要自己DIY我想吃的酸辣可口的涼拌麪！用料麪條1份黃瓜1根花生米適量花椒粉適量蔥花適量香菜適量辣椒粉1勺蒜末適量芝麻適量醋3勺生抽（醬油）1勺白糖1勺鹽適量爽口涼拌麪的...
爽口涼菜——涼拌木耳
爽口涼菜——涼拌木耳用料木耳300克蒜2瓣香菜1根紅甜椒10克洋蔥20克雞精1克香油2滴鹽2克糖1克白醋12克生抽8克爽口涼菜——涼拌木耳的做法準備木耳300克木耳水發，洗淨去根，撕小朵蒜切末，洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切菱形焯水3...
涼拌粉絲—夏日爽口涼拌菜
馬上又要到一窩廚房就冒汗的季節了廚房狂熱愛好者也不會覺得心累簡單快手的涼拌菜成了夏日首先用料粉絲1小捆豆芽若干黃瓜半根生抽糖醋泡椒麻油鹽涼拌粉絲—夏日爽口涼拌菜的做法熱水焯熟豆芽，冷水沖涼，放置。再用熱水...
爽口涼菜～涼拌萵筍絲
春天多吃綠色食品養護肝臟清脆爽口的萵筍是餐桌常備菜變着花樣做孩子才吃不膩用料萵筍一根香油一勺橄欖油一勺生抽一勺大蒜五瓣鹽適量白糖適量辣椒醬適量白芝麻適量爽口涼菜～涼拌萵筍絲的做法萵筍切絲或插絲備用萵筍絲...
爽口涼拌肉
繼續跟四川阿姨學做超級下飯的川味涼拌菜用料鹽適量生抽適量陳醋適量蠔油適量蒜沫適量姜沫適量蔥花適量小米椒適量芹菜適量自制辣椒油適量去皮黃瓜片一個豬前腿瘦肉適量爽口涼拌肉的做法買好前腿瘦肉要買嫩的哦切成大...
爽口涼拌菜
開胃爽口的粉絲逆天吃法，好吃到停不下來！用料雞蛋2個粉絲1把金針菇一袋胡蘿蔔一根黃瓜一根金針菇一袋香菜一棵蒜末一勺鹽適量雞精半勺糖半勺醋一勺香油一勺辣椒油一勺爽口涼拌菜的做法煎一張蛋皮切絲備用分別把粉絲和金...
涼拌野莧菜
最近菜地裏長出來密密麻麻好多野莧菜，新鮮、健康又美味！用料生抽2勺香油1勺鹽1勺莧菜把白芝麻1把生薑1只幹紅辣椒適量醋2勺白糖2勺涼拌野莧菜的做法藍天白雲☁️，美麗的終南山腳下，新鮮的野莧菜！美景亦美味😋你若盛開，蜂蝶自...
爽口涼菜——涼拌黃瓜條
天好熱！沒胃口？來一碟涼拌黃瓜條吧～簡單快手～用料黃瓜1根花椒一小把幹辣椒3～4個生抽適量醋適量鹽適量油適量爽口涼菜——涼拌黃瓜條的做法準備部分材料。黃瓜洗淨切條。用鹽拌勻，醃製半小時。半小時後，倒出醃製出的水，倒入糖...