酥油燒餅
有時候麪包吃厭了，來塊酥脆脆的小燒餅，再來一碗熱騰騰的辣油小餛飩，美好的一天就這麼開始了。這個方子可以做10個。可以減半做，28*28的金盤，正好一盤。用料油皮面粉220克油（植物油豬油都行，豬油起酥好點）65克糖10克鹽3-4克水1...
黃橋燒餅(油酥燒餅)
酥酥脆脆，咬一口掉渣用料皮料：中筋麪粉250g酵母2.5g泡打粉2.5g水150g酥料：中筋麪粉200g豬油100g餡料：山楂，豆沙，肉鬆，小蔥椒鹽等適量黃橋燒餅(油酥燒餅)的做法把麪粉，酵母，泡打粉倒入麪包機，加水，合成麪糰，醒發30分鐘趁麪糰醒發的...
肉燒餅、油酥燒餅、梅乾菜餡
特別想吃家鄉的鴨油燒餅，又想吃梅花菜鍋盔（主要是昨天鍋貼餃子剩下的餡料🤐）那就綜合一下吧😍😍😍用料水油皮面粉300克水180克花生油30克鹽2克油酥麪粉50克花生油50克餡料梅花菜適量五花肉剁碎適量肉燒餅、油酥燒餅、梅...
油酥糖燒餅
哈爸超愛吃糖燒餅，疫情當前，大北京買燒餅應該有點難，畢竟全靠外地手藝人支撐整個早點市場，這種賣主食的攤位，更沒有一個當地人幹了……又不敢出門去找，還是自己動手豐衣足食吧！用料麪糰麪粉500g鹽2g酵母5g水適量（沒稱過）白糖2g...
油酥燒餅（上海油酥大餅）
千層酥脆的上海油酥大餅，路邊攤買不到用料麪糰↓↓↓中筋麪粉300克水170克油酥↓↓↓中筋麪粉80克油90克蔥(可選)10克鹽6克(1茶匙)花椒粉(可選)1克勺(半茶匙)油酥燒餅（上海油酥大餅）的做法300g麪粉加入170g水（分三次加），用...
保定油酥燒餅培訓-油酥燒餅主要學什麼
【油酥燒餅培訓】油酥燒餅外酥裏嫩，層次分明，可以做五香的，甜的，豆沙的等多種口味的。油酥燒餅色澤黃亮，外酥內綿，香酥可口，餅瓤分層，薄如蟬翼，香酥爽口。尤其是剛出爐的熱騰騰的燒餅更是香氣升騰，讓人垂涎三尺。這種油酥燒餅是...
油酥火燒/油酥燒餅
非常好吃用料皮：麪粉500g，酵母、水、糖、鹽適量油酥：油300g，面：200g油酥火燒/油酥燒餅的做法鍋燒熱，倒油，油開後關火，麪粉均勻撒到油裏面，用筷子攪勻，油酥成漿糊狀即可（需放涼後使用）；正常發麪，面的軟硬和包子面差不多，不要太硬；不用...
淮南油酥燒餅
本人淮南牛肉湯店老闆，之前一個人開店，忙不過來就進貨半成品餅坯，後來天熱不發貨了就自己做了，油酥燒餅外酥裏嫩，非常有名的一個小吃，一袋麪粉淨利潤1750，所以，一個烤箱，一輛三輪就可以創業了用料麪粉500克水290克玉米油少許酵...
油酥小火燒(燒餅)
在抖音看了暖洋洋的視頻。油酥餅經常在家做，可是沒有用過這樣的摺疊方法。做出來的餅，早晨夾東西非常方便好吃。可以夾各種的肉，菜，辣椒。我一般都是晚上和好面放入冰箱冷藏發酵，第2天早上回溫後就可以做了。做多了也可以...
油酥燒餅
自留用料麪粉500g水300g白糖1勺酵母適量油酥燒餅的做法以上和勻...
蔥油酥燒餅
老公一直很喜歡吃酥酥的燒餅，今天在家心血來潮，給他做了一次😁家裏低粉就剩一小袋了，所以就用了小麥粉和低粉摻在一起的混合麪粉😂️由於是心血來潮做的，所以白芝麻也沒有準備，家裏還有一點熟的黑芝麻，也就湊合着用了😁️用料油...
香酥油酥燒餅（電餅鐺）
第一次做燒餅，因爲家裏沒有烤爐，用的電餅鐺。媽媽用電話在遠程指導着，我一步步照做。當咬下去第一口時，我就知道，我成功啦！滿滿的家鄉的味道，記憶中媽媽的味道！掉渣油酥燒餅，我喜歡！用料酵母10克麪粉500克黑芝麻100克十三香1勺...
外酥裏軟的油酥燒餅
既可以當正餐，也可以夾蛋夾腸做早餐。用料中筋麪粉500克酵母粉5克水320克油酥⬇️麪粉65克玉米油65克外酥裏軟的油酥燒餅的做法麪粉、水、酵母揉成光滑柔軟的麪糰，醒面1個小時，醒面時做油酥，如果家裏有低筋麪粉就用低筋麪粉...
油酥燒餅(比麻醬燒餅更美味)
如果你愛我上篇發的麻醬燒餅，那我保證，你會對這個油酥燒餅更加欲罷不能。如果你恰巧是天津人，還恰巧小時候排隊買過“耳朵眼”的油酥燒餅，你會更更更愛~此方放在下廚房很久了，現在就衆多燒餅門信衆的問題綜合解釋幾點，向下...
油酥燒餅（無敵香酥）
北方人必須會做的油酥燒餅前一天剩的頭肉和肘子肉這麼一夾外酥裏嫩，香酥可口😋寫這個菜譜時居然把自己饞到啦🤤用料麪糰麪粉250克安琪2克糖10克溫水適量油酥麪粉200克油100克五香粉2勺鹽1勺油酥燒餅（無敵香酥）的做法麪粉...
五香 油酥燒餅（小包酥）
中式小包酥、五香。做早餐主食極好…此配方可以做9個油酥燒餅。用料水油皮46克/個過濾水135克花生油25克酵母2克中筋粉250克海鹽2克琥珀冰糖粉10克油酥34克/個低筋粉200克五香粉2小勺海鹽1克花生油100克表面裝飾沒有...
酥油小燒餅
小時候4毛一個的帶酥燒餅，懷念那時候的味道，改良了一下，味道如初。用料酥皮材料美玫低粉550克糖40克鹽9克豬油冷藏190克溫水250克油酥豬油冷藏165克美玫低粉375克內餡油酥關鍵，不加不好吃菜籽油300克美玫低粉150克鹽5克蔥...
Magimix油酥燒餅
用料油皮材料:💓克天山粉（中筋麪粉）200克酵母2克水110克玉米油5克油酥材料:💓玉米油40克豬油7克天山粉40克蔥花7克五香粉3/4茶匙鹽3/4茶匙Magimix油酥燒餅的做法將油皮材料中的水，酵母，油放入主鍋，烹飪師2分鐘，速度3，37度激...
酥掉渣的油酥燒餅（電餅鐺版）
此方是試行了堂媽小廚的菜譜後進行細化總結，簡單易行的電餅鐺烙燒餅，8分鐘就get完美早餐~層層油香，酥掉渣的五香油酥燒餅出鍋啦！！用料餅皮（12個量）：普通麪粉500g鹽6g食用油50g溫水（30-40度）300g油酥（12個量）：普通麪粉80g鹽6g五香面...
鴨油酥燒餅
身在異國他鄉，最愛的還是家鄉的味道。每一隻鴨子能活着游出南京🦆🦆🦆，好不容易在亞超買的整鴨，烤了南京烤鴨，又醃了南京鹽水鴨，連鴨油都不想放過，每次屯下來，都會做成鴨油酥燒餅，陪着鴨血粉絲湯或者縐紗小餛飩，每個清晨就像在...
層層酥脆的油酥燒餅（鴨油版）
做烤鴨的時候烤盤裏滴落了很多鴨油，還冒着烤鴨的香氣。用這些鴨油做成一爐油酥燒餅，美味且不浪費。自制零失敗北京烤鴨菜譜戳這裏音樂界的美食家，美食界的音樂人：）熱愛中餐的海外黨，不定期更新各國好吃的菜譜用料鴨油1碗中...
油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅
用料餅皮中筋麪粉450克細砂糖15克熱水280克油酥麪粉90克油80克鹽5.5克十三香3克牛肉丁火腿腸丁2根油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅的做法餅皮材料混合揉成團醒面一小時以上油中加鹽微波爐一分鐘左右倒入麪粉...
豬油酥燒餅
蚌埠有道名小吃叫燒餅夾裏脊，燒餅就是這小吃的靈魂。自從拖家帶口到廈門工作後，跑遍了廈門的大街小巷也找不到北方的這種燒餅。老公天天唸叨，今天一時興起，做吧，還真叫我做出來了。用料中筋麪粉500克溫水200克五香粉2勺芝...
油酥燒餅
用料a中粉250克酵母2克糖9克鹽2克油25克溫水135克油酥中粉200克油102克鹽1勺五香粉2勺油酥燒餅的做法把麪糰a全部混合在一起，活成光滑的麪糰，保鮮膜蓋住鬆弛20分鐘把油酥材料放在一起用刮刀混合均勻，鹽和五香粉要混合均...
油酥餡燒餅
平時做的麪食總有朋友問我做法，由於太匆忙，也沒想拍照，這個是昨天晚上給上晚自習的閨女做的。今天發出，來廚房的第一個菜譜，喜歡的朋友試試吧！用料麪粉和酵母適量（根據自己家人口我沒具體稱過重量）一個白蘿蔔半斤牛肉油酥黑胡...