豆腐肉末釀瓜花
一道不負春光的湯菜，有營養、清淡無負擔，卻又鮮美可口。用料南瓜花20朵梅頭肉末100克鹽適量胡椒粉適量醬油適量蠔油適量澱粉適量小蔥2根嫩豆腐400克雞蛋1個番茄半個豆腐肉末釀瓜花的做法南瓜花摘掉花蕊和萼片，清洗乾淨後...
肉末釀苦瓜
苦瓜不炒不燉，搭配豬肉泥，用凱度B7蒸烤箱清蒸一道釀苦瓜，甘甜味美，甘而不苦，清爽不膩，肉餡融入苦瓜的香氣後，甘香濃郁，好吃又營養。用料苦瓜1根肉末適量青椒半個油適量鹽適量五香粉適量蔥姜適量料酒適量輕鹽醬油適量澱粉少許...
鹹魚肉末釀豆腐
用料帶魚五花肉豆腐胡椒粉蛋清生抽鹹魚肉末釀豆腐的做法帶魚煎或炸至酥脆，去骨剁碎五花肉剁碎，和帶魚碎一起，加胡椒粉、蛋清、生抽拌勻做成餡料豆腐切大塊，中間挖去一勺，填上餡料，把挖出的豆腐加上蛋清或澱粉拌勻，抹在餡料上...
馬蹄肉末釀冬菇、豆腐
本來只打算釀冬菇，無奈餡料太多冬菇太小，只好加上豆腐泡用料冬菇適量馬蹄2蝦米適量瑤柱適量蔥適量豆腐泡適量豬肉適量馬蹄肉末釀冬菇、豆腐的做法蝦米，瑤柱泡發後，與豬肉馬蹄蒜頭一起剁碎，加入蛋（注意份量，如下太多餡料會變...
黃瓜釀豆腐
黃瓜是一個生吃、炒吃、煮吃都能hold的萬能食材。在這個時節，生吃黃瓜無疑是非常合適的，清清爽爽的口感，一口咬下去還能聽到一聲清脆的聲響，還可以當水果來消遣飲食。這次我用黃瓜挖了一個黃瓜船，裏面精心填充了一些親手做...
豆腐釀涼瓜
用料涼瓜豆腐香蔥姜蠔油鹽雞粉白糖豆腐釀涼瓜的做法涼瓜洗淨切圈去籽，用鹽輕輕沙一下豆腐碾碎，加入蔥花、薑末、鹽、雞精、少許幹澱粉拌勻成豆腐泥將豆腐泥添裝入涼瓜圈中，上蒸鍋蒸三分鐘鍋中放少許油，煸香蠔油加入清水、...
豆腐釀肉末
很簡單的一道菜而且葷素結合對身體健康有很大益處用料豆腐豬肉鹽味精油蔥豆腐釀肉末的做法先把豬肉剁碎，每一塊豆腐需要差不多豆腐頂面那麼大得豬肉碎把豬肉放在一個碗裏，加入適量鹽，味精，油，如果朋友你喜歡吃辣，也可以下點...
肉末釀油豆腐
油炸過的油豆腐釀入肉末等，經過蒸制，吃起來就不會油膩。用料油豆腐250克香蔥10克姜10克五花肉150克植物油15克香油5克生抽10克鹽2克肉末釀油豆腐的做法準備好所有材料。蔥姜洗淨切末，五花肉剁成肉末，姜蔥末和肉末加入其它...
肉末釀豆腐
好久沒買排骨了😂今天買了一根，還帶了些瘦肉，剛好昨天買了豆腐，把肉肉切下來跟豆腐倒騰一個大餐😍😍😍用料肉末50克雞精0.5勺蠔油2勺蔥花切裝盤用胡椒2克醬油1勺食用小蘇打1克蔥1棵金淘鹽露豆腐5塊迷你版的紅蘿蔔2根，老媽...
苦瓜釀肉末
用料苦瓜1根（選擇比較飽滿的）幹香菇3朵豬肉100克地瓜粉半勺蔥花少許雞蛋1個廚邦醬油（不會太鹹，比較甜淡，這樣就不用加味精）2湯勺雞精少許蒜頭油（蒜頭切末和少許油炸開）油：2湯勺乾貝少許苦瓜釀肉末的做法苦瓜切成兩辨，挖掉囊和籽...
瓜花豆腐釀
第一次做，第一次吃！用料南瓜花蔥花豬肉五香粉豆腐油、鹽，雞精雞蛋醬油、蠔油香菇瓜花豆腐釀的做法豬肉剁碎，加入蔥花香菇用水泡發切碎加入肉末里加入雞蛋、豆腐、五香粉、醬油、蠔油、鹽、雞精用手擠碎，絞拌均勻清洗瓜花，花...
麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粉、蒜末）
用料豆腐1塊肉末100克豆瓣醬1勺花椒2勺麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣醬、花椒粉、蒜末）的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g鹽小火煮2分鐘左右後待用2.熱鍋冷油，炒熟肉末後加入豆瓣醬炒出紅油後加蒜末炒後加一碗水3.燒開後加...
土豆泥肉末釀瓜花
如果你家裏有個只吃菜不吃飯的小傢伙，可以試試這道菜，飯菜肉湯都在這小小一口裏，做法簡單兼便宜，營養豐富又鮮嫩多汁，孩子一口接一口吃得停不下來。用料土豆一小個豬肉100克新鮮南瓜花一把醃料（生抽、花生油、蠔油、生粉、...
香菇肉末釀豆腐
用料油豆腐10個香菇適量紅蘿蔔適量豬肉適量澱粉適量料酒適量鹽適量生抽適量雞精適量胡椒粉適量生薑適量耗油適量番茄醬適量蔥花適量香菇肉末釀豆腐的做法香菇焯水四分鐘去生。香菇+紅蘿蔔+豬肉（肉末）+生薑剁成丁備用。...
豆腐肉末釀苦瓜
涼瓜也就是友友們熟知的苦瓜，我對苦瓜很是喜歡，特別是暑天，一週至少煲一次苦瓜湯給家人享用。這幾天換季，時悶時涼弄得我是好乏好累，家裏人也是一樣沒什麼食慾。買菜的時候那真叫一個心煩呢。昨天逛菜場逛了二圈，手裏也沒有...
油豆腐釀肉末
帶寶寶，忙裏偷閒做美食用料油豆腐8肉末，姜，蔥，生抽，豆瓣醬，鹽，油豆腐釀肉末的做法油豆腐釀肉未1-豆腐買來先用個盆裝着，放豆腐的一邊高，另一邊低。這樣利於水分滲出來。2-豆腐切四方塊炸，然後放常溫3-豆腐泡軟，切肉末，根據口味放...
清蒸肉末釀豆腐
豆腐和肉末是絕配，經典的做法一般是肉末燒豆腐，豆腐吸收了肉的鮮甜，嫩滑又好味。同一樣的原料來一個花式吃法，感覺就不一樣了，尤其是有孩子的家庭更是如此。用料日本豆腐4支豬肉餡30g油菜2棵鹹蛋黃2個鹽1g料酒3g薑汁2g橄欖...
肉末釀豆乾
用料豆乾豬肉末蘑菇蔥、芫茜麪粉雞蛋雞精、油、鹽肉末釀豆乾的做法蘑菇泡軟，和蔥、芫茜切碎，和豬肉末加油、鹽、雞精一起攪拌均勻。豆乾切成若干塊，再橫着切成2片。將拌好的肉末等取小部分釀在一片豆乾上。再取另一片夾...
土豆肉末釀豆腐
用料土豆1個豬肉（最好是帶點肥肉的）三兩油豆腐半斤蔥花少許油、鹽、醬油少量土豆肉末釀豆腐的做法土豆搗碎、豬肉剁碎，加入番薯粉（生粉）鹽油少許醬油一起攪拌均勻備用油豆腐切開口子，把豆腐裏面的豆腐渣掏出來倒入1中將攪拌...
香椿醬肉末豆腐釀羊肚菌
前些日子做了香椿醬，一直想弄個豆腐一起炒，後來又想起冰箱裏的羊肚菌放好幾天，不吃怕壞了，乾脆就拿來釀羊肚菌。因爲香椿醬是之前就做好的，也算是簡單快手的家常菜。用料嫩豆腐半塊肉末250克香椿醬3大勺蔥2-3根姜5-6片胡椒...
苦瓜豆腐釀
愛吃釀的吃貨們不知道有沒有試過用糯米做的釀呢？用料豬肉（半肥瘦）15元韭菜3.5元糯米3元幹香菇10朵蒜米，豆鼓少許蠔油，醬油，料酒，白糖，雞精鹽適量苦瓜6根苦瓜豆腐釀的做法韭菜洗、苦瓜乾淨，蘑菇泡軟，糯米提前浸泡2小時，韭菜切碎，苦...
苦瓜釀豆腐
苦瓜豆腐不僅營養豐富，還能去火明目。一道簡單的素食，送給你我的愛🌷。遠離手機，愛護眼睛。來嚐嚐我的苦瓜釀豆腐吧😋。用料苦瓜一根（大的半個）豆腐1塊（60～70g）紅薯澱粉適量（1～2小勺）素耗油、糖、鹽適量鮮香菇1朵枸杞幾顆水澱粉...
超下飯❗️油豆腐釀肉末土豆泥
作爲廣西妹子，今天要跟大家分享一道地方特色下飯菜——油豆腐釀肉末土豆泥油豆腐吸飽了醬汁，特別下飯！每次家裏做，一上桌就被搶光外地的朋友一定要試試哦！用料油豆腐12個肉末120克幹香菇10朵火燒雲土豆泥2勺料酒1勺生抽1勺...
釀豆腐（潮菜~豆乾角塞肉末）
這是一道具有潮汕特色的家常菜，豆乾也就是老豆腐，肉餡還可以根據自己的口味調整，喜歡吃的朋友看過來，也歡迎大家把更好的調料配方分享分享！！！（我這次的肉末多了，所以做了肉丸，不喜歡肉丸的肉末減少一半）用料豆乾4塊肉末160克香菇...
豆腐釀青瓜
黃瓜具有抑制食物中的碳水化合物在體內轉化爲脂肪,防止脂肪過多堆積分解轉化爲毒素。今天這菜希望能帶給你,不一樣的驚喜。充滿創意的夏季涼拌菜,簡單實用新穎。用料榨菜末豆腐黃瓜素肉鬆海苔香菜香油辣油豆腐釀青瓜...