快手菜油燜茭白
去蘇州玩的時候在古鎮旁邊吃到太湖三白，印象最深的就是茭白，肥厚而鮮嫩，後來每次去早市一定要買上幾根，極爲可口用料茭白五根生抽5勺左右，多了就更鹹，口輕就少放食用油能淹沒茭白三分之一快手菜油燜茭白的做法茭白去掉綠色...
鹹蛋黃茭白(快手菜)
用料茭白3根鹹蛋黃粒適量鹽適量鹹蛋黃茭白(快手菜)的做法三根茭白切成滾刀塊，水裏加鹽煮2分鐘撈出。拿出鹹蛋黃碎。熱鍋放玉米油，小火，加入鹹蛋黃。炒至有細密的泡沫，沒有透明顆粒。加入茭白拌勻，加少許鹽。...
Magimix油燜茭白
用料茭白500克（切滾刀塊）生抽20克油20克糖2克蔥花少許（裝飾用）Magimix油燜茭白的做法油放入主鍋內，煸炒模式2分鐘，速度3，160度。放入茭白7分鐘，速度3，160度。放入生抽和糖5分鐘，速度3，160度（開啟小蓋，愛吃辣的可以此時放小米椒進去...
油燜茭白(快手菜)
白嫩的茭白，加入廣式香腸後，風味更上一層樓。用料茭白4根廣式香腸1根油燜茭白(快手菜)的做法茭白靠近根部比較老的部分去掉，切滾刀塊，廣式香腸切薄片；廣式香腸小火煎出油脂後撈出備用；（一定要小火，不然容易煎焦）先下入蒜片爆香...
油燜茭白（少油版）
這個季節就多吃茭白啦用料茭白三根生抽2勺白糖適量料酒適量花椒油適量洋蔥四分之一油燜茭白（少油版）的做法茭白切滾刀塊洋蔥切四分之一備用鍋裏放水煮開後放茭白放入調料調味加一小勺清油開大火煮開蓋蓋轉小火燜煮10分...
水鄉小菜—油燜茭白
秋天的江南水鄉，有一味只有這一季才最好吃的食材：水中人蔘茭白。每到這時我就會燒煮一道水鄉人家最喜歡但又是最好吃的“油燜茭白”。用料茭白4～5根油適量味達美老抽半勺味達美生抽一勺白砂糖適量水鄉小菜—油燜茭白的做...
油燜茭白
我和“江蘇科技出版社”合作了好幾本美食書，有《烘焙給寶貝》、《雞蛋》、《無敵下飯菜》，還有去年剛剛出版的《玩轉廚房》。據說我這本《玩轉廚房》在線下書店賣的很火啊！因爲這本書中每一道食譜都有二維碼，掃描後就可以...
油燜茭白（黃油版）
簡單的食材，選用了黃油來烹飪，吃出不一樣的味道，不信您試試😋😋用料茭白450g黃油25g生抽10g老抽2g白糖10g蔥花少許油燜茭白（黃油版）的做法茭白去殼洗淨切旋刀塊炒鍋放入黃油，開小火倒入茭白中小火翻炒翻炒至軟入生抽、老抽...
素炒茭白（簡單快手菜）
依舊是老媽遠程指導，yummy！用料茭白4根蒜2瓣鹽適量雞精適量油適量素炒茭白（簡單快手菜）的做法四根茭白剝皮。茭白去皮滾刀切塊，蒜瓣切片待用。鍋熱，下油，下蒜瓣，出香味後放入茭白，加少量水。中小火炒約3、5分鐘，加鹽和雞精，翻炒...
家常小菜：油燜茭白
三素的美味，清淡纔是口福想家人營養均衡，改良加了點胡蘿蔔和黑木耳。用料茭白幾根胡蘿蔔少許根黑木耳少許生抽和糖適量蔥蒜適量家常小菜：油燜茭白的做法備料預熱備料滾刀切塊，木耳泡發幾個，下鍋後，加生抽和糖少許加水燜燒10...
快手又好吃韭菜茭白
用料茭白1根韭菜100克紅椒半隻料酒少許生抽隨喜鹽適量快手又好吃韭菜茭白的做法茭白切絲，韭菜切寸斷上一頓飯剩下半個紅椒切絲，搭配挺好看的，後來發現這個顏色搭配有點意大利的意思。油熱到微微出現煙就立即將所有材料下...
快手菜：《茭白炒鴨肫》
夏天來到了，這道菜清爽，既可當下酒菜，又下飯。用料茭白3根鴨肫3只鹽適量蔥段、薑片適量八角1個桂皮1塊花椒籽一小撮料酒適量味精一點點快手菜：《茭白炒鴨肫》的做法1⃣️先將新鮮鴨肫洗淨，用一小鍋加水，放入鴨肫、蔥段薑片，煮...
油燜茭白，新學也能拿得出手
感謝收藏關注，不知道吃什麼可以點進我的主頁哦，也許能給你帶來靈感。本人主要分享一些快手菜，步驟都很詳細，照着做讓你快速get拿手菜。用料茭白4根生抽3勺老抽半勺鹽半勺糖半勺油燜茭白，新學也能拿得出手的做法茭白洗乾淨...
十分鐘一道菜～油燜茭白2020.04.27
用料茭白3根冰糖10克左右（依個人口味）生抽1調羹老抽1/2調羹蔥花喜歡蔥香的隨意添加十分鐘一道菜～油燜茭白2020.04.27的做法食材簡簡單單，洗淨，切好。鍋裏油熱，倒入冰糖，調小火炒糖色。待冰糖溶化，鍋裏糖漿稍變粘稠。（鍋裏飄出...
油燜茭白條
茭白，爲我國水生蔬菜《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等古籍都記載，茭白能治療多種疾病。《本草拾遺》對茭白的藥用也作了描述，茭白能去煩熱、止渴，除目黃、利大小便，止熱痢、消酒毒。此菜系將茭白切成條，佐以醬油...
油燜茭白（小美鍋菜譜）
用料茭白350克蔥花10克橄欖油15克生抽15克老抽10克糖15克油燜茭白（小美鍋菜譜）的做法主鍋加入15克橄欖油，3分鐘/V/小勺爆香！加入茭白、生抽、老抽、糖，8分鐘/V/反轉小勺，至第6分鐘從量杯口撒入蔥花，🎶聲起出鍋裝盤！...
茭白炒肉絲@快手菜
北方人的我，對於茭白這種蔬菜一直很是好奇，問過賣菜的大爺買來怎麼炒呢？回答只是涼拌，素炒，炒肉都行啊！最近百度了一下，這個茭白到底是個啥？到底怎麼處理，要知道我根本就不知道怎麼去皮噻！分不清皮和心的界限的！感興趣的新手們跟...
油燜茭白，鹹甜適口鮮嫩脆爽快手美味
茭白不僅僅可以炒肉吃，這道油燜茭白不放肉，也很好吃哦！用料食材茭白200克，泡紅椒1個，蒜瓣3-4個，小蔥4-5根調料生抽2大勺，老抽1小勺，白糖1小勺，鹽1小勺，芝麻油1小勺油燜茭白，鹹甜適口鮮嫩脆爽快手美味的做法食材準備如圖：小蔥白切...
全網最快手油燜茭白 廚房新手必備
夏天的尾巴茭白快沒啦直接買菜回家做吧鮮嫩好吃！用料茭白3根小蔥1根植物油適量蒸魚豉油/味極鮮1勺全網最快手油燜茭白廚房新手必備的做法茭白滾刀切成塊，用熱開水燙一下去除草酸後瀝乾，小蔥切碎備用。鍋內熱油，大火下茭白...
油燜茭白-小怡帶你玩轉茭白
茭白，素有“水中人蔘”的美名，具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、補虛、健體、養顏、減肥等功效。而上海市青浦區練塘鎮的茭白，更是茭白中的上等極品，嫩莖肥大、白淨整潔、多肉柔嫩，關鍵還帶有幾絲微甜。茭白的做法有很多...
油燜茭白 by wqy
用料茭白2～3根蔥根鹽克糖克生抽勺老抽勺油克油燜茭白bywqy的做法茭白去殼洗淨切段蔥去皮洗淨切末熱鍋冷油油熱加入茭白翻炒加0.5湯匙老抽、0.5湯匙生抽、1湯匙蠔油翻炒加適量水蓋上蓋子燜煮茭白軟熟加1小勺糖、1小勺鹽...
油燜茭白白
用料茭白5根蒜5瓣生抽在鍋裏淋1圈糖4勺鹽半勺油燜茭白白的做法茭白切滾刀塊，熱鍋下稍稍多一點的油，燒到手在鍋口位置能感覺到熱氣，下茭白。不用着急翻炒，讓茭白有一點炸的感覺，隔個十幾秒翻攪一下就可以了。等到大部分茭白...
老爹的傳家菜之油燜茭白
從小到大老爹給我做了許多好吃的，後來我有了小閨女，他又做給他小孫女吃。我想，他年紀越來越大了，從現在開始，多多偷師，以後我可以做給他吃，她小孫女也可以做給他吃，他應該會開心吧？用料茭白5根薑末少許白糖1.5小勺鹽1.5小勺冰...
團菜系列之油燜茭白
不可想象的日子裏。每個團長都是光芒四射的。當下，有啥燒啥，燒啥吃啥。蒐羅各大個平臺滬上自媒體做菜，畢竟我們同一個空間，大概率的同品種原料。畢竟我們同飲一江水，口味喜好相近。畢竟我們在一起💗🍀🍀🍀整理心情。分享數...
油燜茭白
用料油30克350克菱白，去皮，切滾刀塊15克生抽10克老抽30克冰糖1支蔥，切蔥花油燜茭白的做法1將油放入主鍋，以3分/100℃/速度1熱油。2加入菱白、生抽、老抽、冰糖，以10分/Varoma/反轉速度1拌炒，盛盤後撒上蔥花，即可享用。享用...