有關廚藝小白也能做的做法步驟和廚藝小白也能做做法圖解

超下飯的涼拌腐竹黃瓜，廚藝小白也能做！

09-01

夏天最喜歡吃的就是涼拌菜啦，不用開油鍋燒得滿身大汗，就能吃到酸酸辣辣的開胃下飯菜。用料腐竹1份黃瓜1根食用油少量白芝麻1勺辣椒粉1勺蒜2瓣香菜少量鹽1勺白砂糖1勺生抽3勺醋3勺超下飯的涼拌腐竹黃瓜，廚藝小白也能做！的...

廚藝小白也能做的烤箱烤豬肋排

12-29

偏甜口的烤排骨，烤出來肉質鮮嫩多汁，超級香用料豬肋排一斤清淨園烤肉醬四勺廚藝小白也能做的烤箱烤豬肋排的做法排骨表面用刀割一些交叉紋路，醃製時更入味加入烤肉醬抹勻放冰箱冷藏醃製一晚烤箱預熱160度，醃製好的排骨上...

廚藝小白也能上手！烤箱版廣式蜜汁叉燒

02-19

用料豬肉500克叉燒醬50ml蜜糖30克廚藝小白也能上手！烤箱版廣式蜜汁叉燒的做法用叉燒醬和蜜糖醃製豬肉4小時以上醃製完成後放上烤架醒肉半小時期間把烤箱預熱到200度多餘的醃製料不要倒掉把肉放進烤箱200度烤25+25分鐘，...

廚藝小白也零失敗韭菜盒子

12-15

韭菜盒子相信絕大多數人都愛不釋手的一道簡單美味，今天要教大家的做法是師從星級酒店大廚，但是又極其簡單易做零失敗。用料韭菜250克雞蛋4個蝦皮1把開水250克麪粉500克鹽一小勺克十三香一小勺雞粉一小勺廚藝小白也零失...

廚藝小白也能做好的元寶餛飩做法

05-10

廚藝小白髮的第一個菜譜✌️自從公婆回了重慶以後，我這個懶媳婦被迫開始下了廚房，好在本人愛學啊，買做菜的書逛下廚房app，零起步開啓我的廚藝小白逆襲之旅，哈哈哈做餛飩是我第一時間研習的課題，導演老公的早餐必須是中式的，包...

鮮嫩可口廚藝小白也能學會的零失敗烤羊排

09-25

用料羊排800克洋蔥1個胡蘿蔔1根土豆1個生薑一塊蔥幾根蒜瓣一把醬油3勺孜然粉若干香草若干白糖半勺黃油30克鮮嫩可口廚藝小白也能學會的零失敗烤羊排的做法冷水放入羊排，加姜、蔥、酒煮開至浮沫，關火、洗淨準備蒜頭、姜...

零廚藝小白也能學會的滷蛋

05-31

美食羣裏的廚友分享的做法，記錄一下備用.方子是30個的量，不建議再減了，時間長，滷少了不划算，而且容易不夠吃😂用料黑糖50克冰糖50克生抽90克八角1個桂皮1塊花椒8粒甘草片2-3片香葉1片雞蛋30個鹽5克清水1200克辣椒3個（可不放...

廚藝小白也能做的10分鐘快速超簡單版！咖喱烏冬面

02-05

宅家太久，突然很想吃一碗咖喱烏冬面，買完食材快速出爐一碗香氣濃郁的咖喱烏冬面！超級簡單版本，人人都是中華小當家！用料食用油少許洋蔥四分之一個胡蘿蔔三分之一根烏冬面350克咖喱塊四分之一用量廚藝小白也能做的10分鐘快...

酸辣土豆絲：廚藝小白也能擁有大廚級出品的偷懶辦法

04-10

越是簡單的菜，越是考驗功夫。“酸辣土豆絲”。飯館還是自家飯桌都不少見的一道菜，也是廚師考試的必考項。我認爲好吃的土豆絲應是這樣：1.粗細正好，均勻規整。2.清亮少汁，爽脆不黏連。3.酸辣入味，根根有味。考驗刀工和火候的...

零廚藝也可以做的素炒小白菜

04-20

以前炒這道菜的時候都用的普通花椒，這次用了這款青花椒，感覺比普通花椒味道更好，麻的味道增多了。用料小白菜1捆鹽適量青花椒適量醋1勺生抽2勺蔥薑絲適量糖適量零廚藝也可以做的素炒小白菜的做法小白菜洗淨切段備用。鍋...

廚藝小白也能做的鯽魚豆腐湯

11-09

鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜，屬於粵菜菜系，口味鹹鮮可口，所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，常食可增強抗病能力，配用豆腐，益氣養血、健脾寬中。鯉魚我用的小的，大概巴掌大小。也可以選大的。大魚記得改下刀。‼️‼️‼️劃重點...

廚藝小白也可以做的金沙骨

10-24

最近跟鹹蛋黃磕上了😜因爲自己醃了很多鹹雞蛋。大家做的時候一定不要衝動，一定要看清楚了再做，不然會手忙腳亂。菜譜裏的各種食材都可以按自己的口味添減的，但步驟就請按食譜來。謝謝🙏用料鹹蛋黃5－6個排骨一斤麪粉100克...

廚藝小白也能做✔️軟糯可口的土豆燉雞

02-11

土豆一直都是我很喜歡的蔬菜，不論跟什麼搭配都很好吃。這道土豆燉雞也是超簡單。用料雞1只（約700克）土豆3個（約300克）料酒一湯匙姜3片鹽3克大蔥一根老抽一勺廚藝小白也能做✔️軟糯可口的土豆燉雞的做法雞去頭尾剁成小塊，土豆...

廚房小白也能做的白斬雞

02-13

用我老公的話說：這白不啦嘰的有什麼可吃的…但我的確就是愛！對於一個標準的吃貨來說，她一定是雜食動物～在海南，我可以天天吃海南雞飯、鹽焗雞…在廣東、香港我可以天天吃白斬雞…一點兒都不覺得膩…在北京的日子，我也會到處...

（零廚藝）小白也能做出美味又滋補的山藥香菇燉雞湯

04-03

最近溫度驟降，凍得人瑟瑟發抖，還沒來得及貼秋膘，就要走進寒冬了，天冷就想喝點熱乎的湯水，趕緊安排起來，吃飽喝好才能抵禦寒風。用料現殺老母雞（三黃雞、小草雞）1只山藥1根香菇11朵蔥1根姜2片料酒1勺枸杞幾粒鹽6克雞精1勺（零廚...

快手炒麪廚藝小白也能做

09-07

上中學的崽每天很早出門，老母親只能更早起來爲他準備早餐，這道快手炒麪就很推薦。崽有一次來不及吃帶到學校，同學嘗後問他哪一家買的，崽得意臉：媽媽牌的。用料雞蛋2個青紅椒各半個肉類（比較推薦滷好的牛肉）少量豆芽（沒有時用...

廚藝小白也會的蒸肉

11-13

用料豬肉200克香菇六朵蝦米10克蒜頭2瓣生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺雞粉1小勺鹽少許黑胡椒粉少許嫩肉粉少許（可不用）廚藝小白也會的蒸肉的做法豬肉加黑胡椒粉和嫩肉粉拌勻加醬油、蠔油、雞粉、鹽、蒜切碎末拌勻。十分鐘後加澱...

零廚藝！蜜汁叉燒肉，廚房小白也能做的大菜！

03-31

來深圳吃過叉燒肉後就愛上這個味道了，只能感嘆，愛吃辣椒的胃也被叉燒俘獲用料蜂蜜1勺料酒1勺五花肉或梅頭肉300克李錦記叉燒醬1勺半蒜2瓣姜2片蔥白2-3段零廚藝！蜜汁叉燒肉，廚房小白也能做的大菜！的做法把肉洗淨，用廚房紙吸...

豆沙餡——廚藝小白也能做好，消耗家中的紅豆

07-03

之前單位發了各種養生粗糧、紅豆、綠豆這些東東，得空了想着做點豆沙餡，平時包點豆沙包子或其他甜品，也算是消耗家裏的紅豆吧。用料赤小豆200克水適量白砂糖100克玉米油100克豆沙餡——廚藝小白也能做好，消耗家中的紅豆的...

零廚藝、不翻車，廚房小白也能做出好吃的水煮肉片

03-27

水煮肉片是我們家餐桌上出現頻率最高的一道菜，一鍋成菜，有葷有素、麻辣鮮香、下飯下酒都絕配，大人孩子都愛吃。我添加的小視頻，分解得也比較細緻。相信小白也能看懂學會。用料裏脊300克豆芽半斤娃娃菜半顆郫縣豆瓣醬1勺火...

廚藝小白也能操控的法式芝士焗龍蝦

05-14

龍蝦在以前就是山珍海味裏的上品，而且分成好多種。比如澳龍，花龍，青龍，波龍，藍龍等等味道口感各有不同。現在可是每家每戶都能吃到的食材，但是要怎麼烹飪才能在家做出酒店或者異域風情可不是每個人甚至大廚都能掌控的喲😁😁...

糖醋排骨（廚藝小白也可以）

10-16

小白也想露一手？？糖醋排骨絕對是能拿的出手的！用料肋排500克生薑一點點醬汁如下料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺糖醋排骨（廚藝小白也可以）的做法把佐料配好，醬料就按這個比例來：料酒1、醬油2、白糖3、醋4冷水下鍋把肉焯水，放邊上備...

廚藝小白也能快速上手的茄汁牛腩

04-16

番茄牛腩是好多人都愛的一道菜，其中最關鍵的是番茄醬汁的熬製和火候。對於不太會做飯的廚藝小白，做番茄醬汁要挑選合適的番茄，製作的時候又要去皮又要調味，真的困難重重。今天就教大家用漢斯的蒜香番茄味意麪醬製作一道超...

零廚藝也能煲靚湯🍲