茄汁桂花魷魚圈
一口魷魚=40口肥肉的說法，不可偏信。因爲魷魚屬於高蛋白、低脂肪、低熱量食物，其蛋白質含量爲16%~20%，脂肪含量不足1%。相反，對於想保持苗條身材的人來說，吃魷魚，還是一種不錯的選擇。中醫認爲，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功...
茄汁桂魚
用料桂魚條番茄醬勺薑片糖克料酒勺生粉鹽克茄汁桂魚的做法醃魚，料酒，花椒粒，姜，蔥，鹽醃十分鐘。電餅鐺抹少許油，兩面煎黃。炒鍋熱油，放蒜末花椒粒炒香，關火，放少許花椒麪，五香粉，胡椒粉。開火，放薑末，蔥末，一包番茄醬，加入澱粉水。加...
煎魷魚圈
帶娃去了一趟泰國，吃了一次蒜煎魷魚圈，之後娃一直心心念念要吃魷魚圈。翻來翻去沒有找到類似的菜譜，於是自創了一道煎魷魚圈。味道不太一樣，但是娃喜歡，說比外面賣的還好吃，於是發出來同大家分享。用料簡單，健康美味，非常適合...
醬爆魷魚圈
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料魷魚圈350g生薑1片植物油10g蒜2瓣郫縣豆瓣醬15g青椒0.5個洋蔥0.3個生抽15g糖3g孜然粉3g醬爆魷魚圈的做法燒一鍋清水，水沸騰後放入1片姜，放魷魚圈煮1分鐘，然後撈出瀝乾水分。中...
番茄魷魚圈
用料魷魚2只番茄半隻番茄沙司少許鹽、料酒、白糖、水少許番茄魷魚圈的做法魷魚洗淨，焯水後撈出瀝乾備用。番茄切丁。起油鍋，我用豬油，油溫六成熱時倒入番茄丁，翻炒。加入適量的的番茄沙司和清水。放入魷魚圈，滴入料酒，加少...
洋蔥圈圈魷魚（內有魷魚切法）
--------有點囉嗦，可以忽悠-------魷魚是爸爸從遠在666公里的中國大陸最南端寄過來的，放在冰箱冷凍都捨不得吃，今天拿出來獻給各位廚友們。按照海邊的吃法，魚一撈上來，洗乾淨丟鍋里加點水，鹽，煮熟遍吃鮮了。但是這個放在冰箱...
金沙魷魚圈
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料魷魚圈350g鹹鴨蛋黃3個料酒1大勺普通麪粉（中筋）40g白胡椒粉根據自身口味添加食用油適量麪漿普通麪粉（中筋）50g清水120g金沙魷魚圈的做法魷魚圈洗淨，瀝乾水分。加一勺料酒，拌勻，醃製...
蠔汁魷魚圈圈
蠔油加魷魚的味道那可真是嘖嘖滴~~~拌上點小香菜~~快快上小酒~~~~簡單美味滴下酒菜用料魷魚1-2只（大滴一隻就夠咯，小滴要兩隻）蠔油兩勺料酒一勺生抽一勺香油少許小香菜2-3根蠔汁魷魚圈圈的做法魷魚橫切圈圈備用鍋熱油，中...
茄汁桂魚卷
茄汁桂魚卷的特點：造型美觀，味道酸甜味型：酸甜色澤：紅、油、亮武漢文昌進階職業學校烹飪大廚專業指導老師：錢偉用料主料：鮮桂魚一條（重約2斤）雞脯肉3兩配料：麪粉2兩，生粉1兩，雞蛋一枚調料：鹽、味精、白糖、大紅浙醋、番茄沙司茄汁...
魷魚【香炸魷魚圈】
炸魷魚圈是一道美味的菜餚。主要食材有魷魚、油、鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋、澱粉、麪包糠等。用料魷魚只麪包糠克雞蛋個澱粉勺魷魚【香炸魷魚圈】的做法魷魚切圈鹽料酒胡椒粉蔥姜醃製。拍粉，拖蛋，掛麪包糠。油5成熱炸金...
魷魚圈
單純解決冰箱存貨(ง•̀_•́)ง用料魷魚超市裏稱的十三塊錢的麪包糠一小盤雞蛋1個我用的醃料包魷魚圈的做法解凍之後撕膜，然後用醃料包醃半小時，然後洗掉調料。雞蛋攪拌放一個碗裏，麪包糠放一個盤子裏，抓點麪粉放一個盤...
紅燒醬汁魷魚圈/筒
首先要說明一點，本來我是想切一條完整的擺盤，結果擺反方向，失敗了，乾脆就切圈了，如果沒有擺盤要求，建議可以直接切成圈下鍋煮第一次做紅燒魷魚，一直很糾結要放什麼調味料，最後爲了保留其鮮味，調料只放了醬油，蠔油，冰糖，料酒，少許的...
茄汁魷魚
用料魷魚只西紅柿個澱粉勺鹽克糖克蒜瓣姜醬油勺耗油茄汁魷魚的做法魷魚切刀花焯水～➕澱粉醬油耗油糖鹽醃製一會～熱油鍋倒姜蒜爆香～➕魷魚爆炒～番茄切塊～待魷魚炒至一半➕番茄🍅➕少許糖鹽燜幾分鐘出鍋～小貼士茄汁撈飯炒雞好...
炒魷魚圈
用料魷魚圈只洋蔥個料酒勺鹽克蒜瓣薑片蠔油勺美味鮮炒魷魚圈的做法冷凍魷魚圈解凍後，用料酒生抽蠔油鹽黑胡椒粉醃製一下。我這次是加料酒焯水的，有點不入味油鍋裏放生薑和大蒜片魷魚放進去炒，放洋蔥炒一會。加味霖，蠔油美...
烤魷魚圈
用料青甜椒30g黃甜椒30g魷魚150g雞胸肉100g蝦仁50g雞蛋1個洋蔥30g紅甜椒30g鹽適量黑胡椒適量紫蘇適量淡奶油適量橄欖油適量烤魷魚圈的做法洋蔥去皮洗淨切絲,青紅黃甜椒分別洗淨切絲雞胸肉洗淨,切碎蝦仁洗淨,切碎,雞蛋...
雞翅魷魚圈三汁燜鍋
沒啥可寫的。soeasy~不會做飯的都OK！用料胡蘿蔔1個土豆2個洋蔥頭半個生薑隨意大蔥隨意蒜隨意料酒隨意雞翅隨意魷魚圈隨意嫩辣椒🌶️隨意西紅柿1個香菇3朵甜麪醬1勺蠔油3勺番茄醬3勺辣椒油2勺香菜一丟丟雞翅魷魚圈三汁燜...
魷魚圈
時間：約15-25分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料麪包糠100g玉米澱粉100g麪包糠100g魷魚圈300g雞蛋（液）2個魷魚圈的做法魷魚圈在水裏焯一下，約1分鐘的時間就可以撈出來了，畢竟一會兒還要炸，別煮太久。焯水後的魷魚圈依次蘸玉米澱...
魷魚圈圈
用料魷魚蔥姜芹菜料酒鹽雞精醬油糖魷魚圈圈的做法魷魚不要破肚,把肚皮裏的內臟統統拉出來,清洗乾淨將魷魚外面的黑膜拉掉.切成圈圈狀魷魚圈圈汆水鍋裏放油,放蔥姜,放入芹菜及魷魚,噴料酒、加鹽、雞精、醬油、糖，翻炒出...
撈汁魷魚圈---魷魚系列(四)
好吃又簡單，夏天就要這樣吃爽口小菜。過癮，過癮！用料魷魚2只姜1小塊蒜5瓣鹽少許醋適量梨子1個(中等)韓國泡菜(白菜)適量香菜3根辣椒麪少許撈汁魷魚圈---魷魚系列(四)的做法材料處理1、魷魚。選用上圖這種小魷魚(筆管魷魚...
魷魚圈兒
小吃自己動手用料魷魚包糠魷魚圈兒的做法魷魚一個做一盤！洗乾淨黑皮去掉。皮去了，那魷魚須明天爆炒！中間不好洗就另一頭剪了洗！但不要破開一會兒要切成圈狀。別外要準備雞蛋一個澱粉麪包糠魷魚切成小圈兒加入少許鹽一勺料...
蔥花魷魚圈
用料小魷魚洋蔥薑黃酒醬油蔥花魷魚圈的做法魷魚洗淨，水中放姜、黃酒，把魷魚焯一下。取出切段熱油，炒一下洋蔥，取出。熱油，翻炒魷魚圈，加入剛炒好的洋蔥，加適量醬油，翻炒出鍋。小貼士魷魚清洗注意把魷魚爪根部撕開，取出圓球狀的...
香辣魷魚圈
用料魷魚只洋蔥個小米椒個香辣魷魚圈的做法洋蔥一個，切絲，適當切粗一些，避免炒久了太軟口感不好，小米椒切段，大蒜切片魷魚開水下鍋倒一些料酒焯1分鐘撈出起鍋燒油，油熱後放入蒜片炒香，接着放入洋蔥圈翻炒到斷生加入辣椒繼續...
炸魷魚圈
用料魷魚只麪包糠克雞蛋個料酒勺胡椒粉克鹽克麪粉椒鹽/孜然/番茄醬炸魷魚圈的做法將魷魚洗淨切圈，放入水中焯一下撈起來準備好麪包糠麪粉雞蛋液先裹麪粉裹蛋液麪包糠下鍋炸至金黃加入喜歡的蘸料可以開吃啦...
椒鹽魷魚圈
在高溫油炸過後，魷魚圈會散發出一種特殊的香氣，那來自多種香料共同作用下產生的油脂香，以及焦糖香和烘烤香，都將融爲一體，持續地撩撥着我們的神經。金燦燦賣相更是極其誘人，表皮金黃、入口蓬鬆酥脆、內裏的魷魚依舊保持着彈...
茄子魷魚圈
2019/12/4午用料茄子1個魷魚圈看你吃多少長青椒1個小米椒1小個蒜2瓣茄子魷魚圈的做法材料準備茄子，魷魚圈泡水蒜蓉，小米椒切⭕️長青椒切絲放油炒茄子🍆（不用把水擠掉），炒5分鐘，撈出熱油，蒜蓉➕小米椒，翻炒幾下，➕茄子➕魷魚圈➕...