烤魷魚圈

用料  

烤魷魚圈的做法  

1. 洋蔥去皮洗淨切絲,青紅黃甜椒分別洗淨切絲

2. 雞胸肉洗淨,切碎

3. 蝦仁洗淨,切碎,雞蛋只取蛋清

4. 將雞胸肉,蝦仁,蛋清,食鹽,淡奶油,紫蘇,放入攪拌機攪拌成餡.

5. 將攪拌好的雞胸肉蝦仁餡放入處理好的魷魚肚中(魷魚表層有層膜要撕掉,肚子內的東西要清乾淨.)

6. 將魷魚裝入烤盤,放入預熱好的烤箱中,以180度的溫度,烤15分鐘

7. 鍋中加入橄欖油燒熱,放入洋蔥絲,青紅黃甜椒絲炒香.出鍋做配菜.

8. 將烤好的魷魚改刀切圈,裝盤.

9. 撒上紫蘇裝飾即可.