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蔥油魷魚圈

蔥油魷魚圈的做法步驟圖,蔥油魷魚圈怎麼做好吃

用料  

鮮魷魚 一隻
一棵
紅椒 一個
生薑 三片
一瓶蓋

蔥油魷魚圈的做法  

  1. 魷魚清洗扒皮、掏出內臟、頭部搓乾淨,切圈,頭部切塊。薑切片,蔥白切碎,蔥尾切碎,小紅椒切小段備用。

  2. 加薑片,料酒,醃製幾分鐘。同時,燒開水。

  3. 水開,把魷魚下鍋焯熟,撈起。裝盤

  4. 把醬油直接潑在魷魚上,撒上蔥花,辣椒

  5. 起油鍋爆香蔥白花,潑在魷魚上。

小貼士

魷魚不要焯太久,開鍋一分鐘即可撈起。