海蔘小炒燴萵筍 食譜坊 菜譜 3.17W 大中小設定文字大小 用料 海蔘 兩條 乾貝 10克 海米 10克 萵筍 一根 海蔘小炒燴萵筍的做法 海蔘泡發後改刀，斜切成條待用 做菜前一到半小時冷水或溫水泡軟乾貝和海米，萵筍去皮切片 同時將海蔘、乾貝、海米下鍋中火煸炒，加入少許雞精後繼續翻炒一分鐘 加入萵筍後烹少許料酒和水，蓋鍋轉小火燜至萵筍熟透即可，中途可試情況再添少許料酒和水 TAG標籤：好吃 海蔘 小炒 海蔘小炒燴萵筍 萵筍 #
