小炒海蔘 食譜坊 菜譜 5.59K 大中小設定文字大小 用料 冰鮮海蔘 2只 蔥 2根 姜 6片 蒜 2瓣 耗油 1勺 高湯 半碗 芡粉 1小勺 小炒海蔘的做法 解凍後的海蔘 剪開洗淨 放鍋裏煮30－45分鐘，筷子能截穿就可以啦，吃起來纔有嚼勁，撈出沖洗乾淨切厚片 姜蒜下鍋炒香，放入高湯下切厚片的海蔘，加入一勺耗油 湯汁不要收幹，勾薄芡、放蔥段翻炒均勻裝盤 TAG標籤：小炒海蔘 好吃 海蔘 小炒 #
