蔥油魷魚圈｜超鮮美

新榨了很多蔥油，最近的菜有點幸福，真的是太香了❤️（關注熊熊喲，過兩天更新蔥油做法）

用料  

蔥油魷魚圈｜超鮮美的做法  

1. 魷魚圈500克（超市應該都有賣），金針菇300克

2. 香菜，蔥花適量（看個人喜好）；生抽1湯匙，老抽1/2湯匙，糖1小勺，蠔油1小勺，蔥油2湯匙（沒有就用正常的油，只不過沒這麼香而已，蔥油做法過兩天更）。

3. 金針菇拆散，焯水控幹備用。

4. 熱水裏加1小勺鹽，燒開，魷魚圈焯水備用。

5. 兩湯匙蔥油，爆香蔥花

6. 下入金針菇，稍微把水分炒幹

7. 下入魷魚圈

8. 加入一湯匙生抽，1/2湯匙老抽，1小勺糖，1小勺蠔油，翻炒均勻（注意事項：魷魚圈難入味，金針菇好入味，調料不要貪多，把金針菇炒乾的時候味道會很均勻的）

9. 出鍋前撒一把香菜（不喜歡就不要）

10. 成品圖

小貼士

注意事項：
魷魚圈難入味，金針菇好入味，調料不要貪多，把金針菇炒乾的時候味道會很均勻的（除非口味特別重，不然不要加調料了）

今日份幸福get！ﾉ☀