火辣酸菜魚
辣辣的，鮮美可口！用料黑魚1條（1500g左右）酸菜250g豆芽500g蔥10g姜25g蒜25g料酒30g胡椒粉5g辣椒5g花椒5g雞精5g火辣酸菜魚的做法把黑魚洗淨。切片。輔料自選。把油燒熱，放入適量蔥、姜、蒜，煸香後將切碎的魚頭、魚尾、魚骨在...
微辣酸菜魚
時間久了，就想這口。魚總是吃不膩滴，但不想太辣，太鹹的話，這款微辣非常合適。孩子也可以吃。一大鍋中午就吃魚了。用料草魚一條酸菜一小顆香菜2根微辣酸菜魚的做法1，魚清理好，切片（我是直接賣魚老闆幫我切好的）回家再洗一遍1...
白家酸菜魚調料，麻辣酸菜魚
曾經有個噩夢般故事，就是一隻魚毀了我一個炒鍋的故事，所以從那以後再也沒有做過跟魚相關的東西。即使真的很喜歡吃酸菜魚，喝魚湯。還有就是我從來也不買炒菜的調味料，我覺得都是不健康的，超多鹽和味精，但是上週去了大廚朋友...
不開火微波爐麻辣酸菜魚
夏天來了，哪哪都是熱的，每次燃氣竈做完飯身上都是汗津津黏膩的，就想着簡化做飯流程，不開火做飯，今天就做了這個微波爐版酸菜魚，七分鐘就好了，並且比明火做的一點都不差。用料黑魚1條，片成魚片酸菜150克酸辣湯包或者火鍋底料15...
辣椒酸菜魚
用料魚半斤條酸菜250克幹辣椒若干只料酒1勺蒜5瓣姜5片鹽0.5克油0.5克辣椒酸菜魚的做法鍋加油放入蔥薑蒜...
財魚 黑魚 酸菜魚 火鍋
週末美食用料酸菜一包花椒幾顆鹽適量料酒適量黑魚五斤幹辣椒三個調料一包酸菜魚包澱粉適量雞蛋1個財魚黑魚酸菜魚火鍋的做法在京東到家裏面買的魚和菜，財魚買了兩條，合計五斤左右，囑咐老闆片魚片了，菜到的時候，老闆分了幾...
酸菜魚火鍋
用料草魚1條海底撈酸菜魚料1袋蔥半根蒜3瓣姜適量香菜適量幹辣椒3個花椒粒適量花生米適量各種蔬菜適量酸菜魚火鍋的做法準備酸菜魚料，用這個料簡單，從醃魚到調酸菜魚的味道，只需這一包都有了。草魚洗淨剔出魚骨，切片放入醃...
酸辣泡菜魚
泡菜田魚，湯酸辣來魚兒鮮！用料泡菜若干田魚一條幹椒或泡椒少許酸辣泡菜魚的做法田魚下鍋雙面煎好後備用少量油下蔥白，薑末，蒜蓉及紅椒炒香後加水下魚煮十五分鐘左右，待湯汁收的差不多後起鍋！...
麻辣酸菜魚
突然想寫一個菜譜了，但是忘記拍過程圖……用料酸菜（我主要是用的是泡的紅辣椒、小米椒、泡姜還有酸菜）一小盤胡椒粉、花椒粉適量幹辣椒、青紅花椒一大把料酒3-4勺鹽適量魚1.5kg左右澱粉少量油（我用的菜籽油和豬油混合的）適...
酸酸辣辣超下飯的酸菜魚片
最近因爲疫情的緣故宅在家許久不出門節約物資不給社會添麻煩翻了翻冰箱有魚片有酸菜所以就一鍋燉了用料酸菜400克黑魚片600克澱粉2大勺花椒兩大勺姜8片料酒2勺糖2勺蒜8瓣紅辣椒1個大蔥半根白胡椒粉1勺生抽2勺醋1勺料...
爆辣酸菜魚
用料草魚大概1.5千克酸菜魚料包只需酸菜部分小青椒7-8支（依個人口味而定）剁椒紅椒姜沫酌量蒜沫酌量料酒酌量胡椒粉酌量鹽酌量白糖酌量白醋酌量白芝麻酌量爆辣酸菜魚的做法將草魚去鱗，洗淨，片片將蔥，姜，蒜，青椒，紅椒剁碎在鍋中...
火鍋底料/酸菜魚火鍋
用料底料火鍋底料/酸菜魚火鍋的做法#牛油火鍋底料，酸菜魚調味料親測好吃！偷懶的時候買這類調料包來搭配菜煮很輕鬆不嫌麻煩的可以往下看▼#酸菜魚火鍋 材料：1、淡水魚1條、大蒜3瓣、生薑1小塊、酸菜1袋、泡椒6粒、八角1...
酸菜麻辣魚
感受下自貢菜的鮮香吧。用料小鯽魚🐟3-5條料酒鹽巴酸菜小米椒蔥薑蒜切絲泡姜泡海椒豆瓣醬醋生抽花椒白糖酸菜麻辣魚的做法1、鯽魚破腹料酒鹽巴醃製煎炸外皮撈起瀝油2、泡姜泡海椒泡蘿蔔酸菜大蒜切絲炒香3、放小塊調料...
麻辣酸菜魚
誰不喜歡又麻又辣的酸菜魚呢用料酸菜根據量克草魚1條胡椒粉根據量克料酒1勺鹽根據量克花椒根據量粒澱粉1勺幹辣椒根據量個姜7/8片蒜2個整蔥一根雞蛋1個油根據量麻辣酸菜魚的做法洗好魚片放雞蛋清、澱粉或者生粉之一、...
酸酸辣辣酸菜魚
超級快手的酸菜魚，小朋友也可以擁有～用料酸菜魚料包一包龍利魚一條料酒少許鹽少許澱粉少許香菜一小把酸酸辣辣酸菜魚的做法先把龍利魚斜切成小塊，加入料酒、鹽，少許澱粉混抓均勻，放一旁備用；鍋裏倒油，放入酸菜料理包，翻炒，加入...
酸辣魚乾菜
用料魚仔幹1盤青椒紅椒姜蒜瓣蔥鹽糖醋生抽料酒酸辣魚乾菜的做法青椒、紅椒洗淨切塊狀；姜切絲；蒜瓣切片；蔥切段備用鍋內注油加熱，下青椒、紅椒、薑絲、蒜瓣、蔥段爆香，下魚乾，噴料酒少許翻炒，加入製作調味料，鍋內翻炒均勻後，加...
泡菜魚（酸酸辣辣）
做不了酸菜魚因爲沒有自制的酸蘿蔔只有泡菜於是就做了泡菜魚，第一次做還不錯我這個是鹹水魚，用一般的草魚也是可以的，魚片不會處理，拿到菜市場上讓賣魚的幫忙加工的用料自制泡菜克魚克糖克地瓜粉克蒜瓣薑片糖克白胡椒克醬...
香辣酸菜魚
用料草魚一條750g左右酸菜400g左右泡椒乾紅椒一大茶匙花椒粒一大茶匙大蒜（切末）6瓣薑末一大茶匙醃料（包括鹽，雞精，料酒，玉米澱粉）鹽一茶匙，雞精一小茶匙，料酒四大茶匙，玉米澱粉一茶匙）香辣酸菜魚的做法魚斬去頭部，去內臟，洗淨，擦乾...
酸菜香辣魚
第一次嘗試做魚*……*^-^用料草魚酸豆角、酸蘿蔔洋蔥杭椒、青椒、小米椒花椒、幹辣椒豆瓣醬生薑、蒜、大蔥鹽、花椒粉、料酒酸菜香辣魚的做法將魚洗乾淨，切塊，用鹽、花椒粉、料酒醃製魚醃製十五分鐘之後，在平底鍋裏放油，...
酸菜糊辣魚
僅用於自己記錄。用料豬油花椒泡椒+泡姜+糟辣子+酸菜洋芋魚(魚骨魚片分開)菜籽油大蒜末芝麻+生辣子面香菜蒸魚豉油酸菜糊辣魚的做法1.起鍋先用一小塊豬油，化開後把花椒翻炒兩下，放入泡椒+泡薑片，炒出香味後再放糟辣子繼...
酸菜火鍋魚
其實每次做菜都是心血來潮，真的是想吃這道菜了就會去用心做😸😸😸用料草魚一條3大1小1接近3斤條酸菜自家泡的2皮姜10片幹青花椒和鮮青花椒用量根據自己喜好放澱粉10克鹽10剋剋大蔥1根香菜適量根芽菜調味碟用，1小袋超市...
酸辣豆花魚（火鍋）
懷孕的時候胃口不好，就想吃有味的東西又怕外面不衛生，舅媽就做了這道酸辣鮮香的魚火鍋，於是這道美味就成爲我們家十多年專爲孕婦解饞的傳統美味，時不時想吃就自己動手做一份！這道菜有兩種吃法:1是可以直接做成一盆魚直接上...
酸菜魚火鍋（黑魚）
酸菜魚火鍋，魚羊鮮🥘🥢用料黑魚一條魚酸菜、蔥薑蒜、小米椒、泡椒、二荊條、辣皮子、花椒大料小茴香、香葉、啤酒、蛋清、玉米澱粉。酸菜魚火鍋（黑魚）的做法準備原材料。魚片加鹽、啤酒、水清洗乾淨。魚片加鹽、蛋清、少...
酸辣火焙魚
火焙魚吃法之二，蒸罈子泡菜和豆豉都是奶奶給的剁辣椒是自己做的，可以翻我之前的菜譜檢視做法用料火焙魚適量罈子泡菜適量剁辣椒適量豆豉適量油適量生抽適量酸辣火焙魚的做法火焙魚洗淨後清水泡發5～10分鐘，瀝水備用罈子泡...
酸辣火鍋魚
酸酸辣辣的火鍋魚，葷素搭配，健康營養！用料土豆1個花椒30顆姜7片鹽適量克幹辣椒5至8個魚1條藕適量油適量郫縣豆瓣適量泡椒泡菜適量酸辣火鍋魚的做法將魚片洗淨，用料酒和鹽醃製15分鐘。藕、土豆粉條等配菜用清水煮熟，加點鹽...