宮廷美食～單籠金乳酥+宮廷奶捲
單籠金乳酥出自唐宮燒尾宴的記載用料牛奶2000克醪糟汁600克白醋80克蜂蜜1勺糖桂花2勺煉乳少許宮廷美食～單籠金乳酥+宮廷奶捲的做法濾出醪糟汁，通常900克的大瓶米酒可以濾出600克汁2L奶小火煮開後關火，倒入600克醪糟汁和8...
簡單快手的紅燈籠椒炒蛋
五分鐘就能做好的家常菜，非常簡單，而且好吃下飯。用料雞蛋2只紅燈籠椒兩個鹽適量老乾媽豆豉兩勺蠔油一勺簡單快手的紅燈籠椒炒蛋的做法兩個雞蛋磕到碗中，加少許鹽，攪勻。油熱，倒入雞蛋液，旋轉鍋柄鋪平。雞蛋煎好，盛入碗中。...
簡單做雞蛋烤小籠包（嵊州）
嵊州特色用料油適量鋪滿鍋底雞蛋1個小籠包5-10個蔥花適量簡單做雞蛋烤小籠包（嵊州）的做法鍋底倒入油，熱鍋後放入小籠包煎烤，直至底部焦黃，翻轉小籠包，煎正面直至焦黃，注意控制火候，不要燒焦，加水煮至水份蒸乾加入打好的雞蛋，打...
籠籠肉夾饃
用料豬裏脊一小塊糯米一把麪粉150克，能做4個荷葉餅籠籠肉夾饃的做法豬肉切小丁，倒入薑片、料酒、鹽，醃漬30分鐘。大料水：花椒、香葉、八角、桂皮，倒入開水，泡出味道。注：水不用倒太多，根據肉量決定，肉多水多，肉少水少。豬肉淹好...
超簡單燈籠蝦
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料主料鮮蝦16只土豆1個調味牛奶15g鹽2g原味沙拉醬20g黑胡椒碎根據口味添加裝飾青豆4粒速凍混合蔬菜粒10g紅椒30g胡蘿蔔0.5根超簡單燈籠蝦的做法燒開一鍋水，放入蝦煮5分鐘，撈出過...
簡單易做 小籠包
疫情當前，實在是沒有早餐吃，大家動起手啦，自力更生，豐衣足食。用料麪粉500克酵母2克泡打粉2克糖5克溫水250克左右肉餡200克白菜1顆蠔油，醬油，鹽，澱粉，油等調味品適量簡單易做小籠包的做法拿一個盆，將麪粉500克，泡打粉2克，酵母2克...
材料簡單又超好吃的小籠包
很多時候都被菜譜裏的幾克幾克困擾都不知道該放多少。所以我的菜譜就用大概的量。簡單易懂用料豬肉拳頭大小豬皮凍比豬肉少點蔥按個人喜好鹽適量糖比鹽少一點生薑兩片生抽適量餃子皮二十來張水小半碗材料簡單又超好吃...
廣東魚籠（簡單粗暴版）
用料紅糖水一磚半白糖3小勺鹽1小勺五香粉若干糯米粉1袋糉葉6張廣式短臘腸2條普通臘肉50克炒花生50克紅棗1顆廣東魚籠（簡單粗暴版）的做法先弄甜年糕：1⃣️準備一個碗，放入1磚半紅糖，放入適量的熱水，然後攪拌均勻2⃣️準備一個日...
小籠包（簡單版）
好吃又簡單快手的小籠包用料麪皮麪粉80克土豆澱粉20克開水55克肉餡鹽4克糖7克高湯或者肉皮凍或雞腳凍（都沒有可以用水）150克肉糜250克芝麻油15克白胡椒粉少許醬油10克小籠包（簡單版）的做法把肉餡部分的活均勻，分多次加入高...
籠
用料鹽克紅糖克籠的做法KKK...
簡單的家庭小籠包包制方法
很多同學在製作包子皮時會遇到各種各樣的問題，其中最多的是怎麼能讓麪糰發酵的更徹底，蒸熟以後的包子怎麼做到不回縮，所以今天就分享給大家一個小竅門吧～用料麪粉500克酵母6克白糖10克水260克色拉油10克簡單的家庭小籠包...
超簡單小籠包
包了很多餃子，剩了點餃子皮，小朋友很愛吃包子，想着這皮兒可以包小籠包呀，然後做肉餡兒三下兩除二就搞定了，小朋友吃的停不下來用料豬絞肉300克鹽10克蔥5根醬油5勺餃子皮20張兒童榨菜1包料酒2勺超簡單小籠包的做法五花肉洗...
西安籠籠肉
籠籠肉對我來說是非常特別的小吃。它伴隨着我整個中學時代。那時候每天早餐就2塊錢，而一份籠籠肉就要2塊。如果想攢點零花錢，就只能買更便宜的了。基於這種情況，籠籠肉，就成了我只敢偶爾奢侈一下的美食。可惜的是，上了大學...
羊肉籠籠
羊肉籠籠，家鄉傳統美食，愛的味道，家的溫暖。用料羊肉800克紅薯4個六月鮮輕鹽牡蠣醬油10亳升紅糖30克郫縣豆瓣醬30克胡椒粉5克羊肉籠籠的做法羊胸肉切片，加料酒，陳皮醃製三十分鐘。羊肉片加紅糖、六月鮮輕鹽牡蠣醬油拌勻。...
超簡單的生煎小籠包
家裏人👨👩👧都愛吃生煎小籠包，在外面買，肉也不放心，好吃的還要排隊，太麻煩。自己做其實最方便了，平時做麪食做的少，也不太會，臨時在下廚房翻方子，把自己的做的心得記錄下來，下次再做就翻自己的。用料肉末300g雞蛋1個蠔油...
籠籠肉
小時候看到媽媽蒸籠籠肉意味着就要過年了！終於學會了這到籠籠肉，自己學着媽媽的做法做起來，還是當年那個味道！！！！用料姜1只糯米一斤克郫縣豆瓣醬1瓶籠籠肉的做法五花肉切片少許生薑糯米用熱水提前泡一晚上所有東西準備好記好...
簡單好吃的灌湯小籠包😁
小籠包源於北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江南承傳、發展和演變而成。小籠包是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等長江以南地區著名的江南傳統小吃。這個小籠包呢是教我做皮凍的老闆娘教我的😄沒錯又是...
超簡單焦糖牛奶布丁（蒸籠版）
親們，暫沒圖片，隨便找了一個，不好意思～～希望大家原諒～～用料雞蛋2個牛奶250毫升細砂糖130克水30毫升細砂糖2100克超簡單焦糖牛奶布丁（蒸籠版）的做法把水和細砂糖2加熱呈琥珀色，然後裝入耐蒸模型杯中，備用。雞蛋打散。牛奶和細砂糖...
簡單又好吃的爆汁小籠包
因爲疫情的嚴峻形勢，廣州的食店都關門了，只能在家搗鼓面粉，響應國家號召，自力更生了～用料中筋麪粉400克白糖1小勺蔥4根蘿蔔半根花椒10粒八角1個蠔油2勺生抽1勺油少許克鹽適量花肉末250克玉米澱粉少許姜少許簡單又好吃的爆...
超簡單七彩燈籠椒泡椒
用料七彩椒味極鮮超簡單七彩燈籠椒泡椒的做法彩椒清洗乾淨晾乾水分，有條件的可以晾一兩天再泡，這樣更脆。晾好的辣椒放入乾淨的罐子裏面，倒入味極鮮蓋過辣椒，蓋上蓋子密封放在陰涼乾燥的地方，等上十天半個月差不多就可以了...
簡單易學！家庭豬肉小籠包！
在家也可以做出好吃的鮮肉小籠包，一起做吧！用料溫水265克麪粉500克酵母5克鹽2.5克白糖10克豬肉300克無鋁泡打粉5克簡單易學！家庭豬肉小籠包！的做法麪粉500克。加入5克無鋁泡打粉，拌勻。酵母5克，鹽2.5克，糖10克，溫水265克，化開...
小籠-英制單位
食譜綜合自下廚房和youtube。把自己用的英制劑量記下來作參考用料麪皮溫水0.75cup麪粉2cups肉餡豬肉糜1lb蛋清1個蔥姜水1cup鹽2teaspoons糖2teaspoon胡椒粉1teaspoon豬皮凍1lb小籠-英制單位的做法溫水和麪醒面十分鐘...
肉籠
用料安琪酵母克麪粉克小蘇打肉餡生抽老抽蠔油十三香勺蔥花涼開水克食用油克香油肉籠的做法安琪酵母的發酵我已經介紹過，不懂的朋友可以翻一下加入小蘇打揉麪，因爲發的有點過，所以揉的充分些，把氣都排出揉到面感覺有韌性不...
美味籠籠肉
對於關中地區的農村人來說，過紅白喜事、招待客人和日常生活中，有一份籠籠肉那是必須的事。那是因爲，在糧食短缺、肉很金貴的時代，無論用筷子夾着吃，還是用饃夾着吃都是香味十足，簡直是美味。說起來，籠籠肉就是用排骨肉或五花...
肉籠
用料酵母克雞蛋個老抽勺生抽勺大蔥根香油勺料酒勺薑末克肉籠的做法第一次做...