荸薺香菇蝦炸丸子
1、將馬蹄去皮洗淨剁成末，蔥、姜、蒜洗淨切成末；取一器皿放入肉餡、馬蹄末、雞蛋、料酒、鹽、雞精、水澱粉攪拌均勻做成丸子；坐鍋點火放油，油至6-7成熱時，倒入丸子炸至金黃色撈出。2、將高湯、鹽、老抽、料酒、醋、白糖、...
荸薺肉丸湯
荸薺也稱馬蹄，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素和碳水化合物，具有生津止渴、利腸通便、清肺化痰的功效。用料荸薺8個雞蛋1個豬肉餡100克香菜3根生抽1勺鹽適量澱粉1勺雞精少許荸薺肉丸湯的做法荸薺洗淨去皮，剁成沫肉餡...
荸薺肉丸
每年過年都會炸肉丸子用料馬蹄10個豬肉500克雞蛋1個醬油3勺鹽少量克姜2片生抽3勺料酒3勺花椒粉少許，香蔥少許荸薺肉丸的做法也可以按自己的口味加配料炸好的丸子也可以和蔬菜一起做，按自己的口味來都可以。這樣做很好吃...
荸薺酥（荸薺圓子）
又到了吃荸薺的季節啦，吃貨們怎能放過這麼新鮮的食材呢！話說荸薺這東西是不能生吃的，寄生蟲比較多，一定要經過高溫才能消滅蟲子，儘管生吃的味道我更喜歡，爲了健康還是放棄生吃吧。這次做的叫荸薺酥，與其叫酥其實叫圓子更合理...
荸薺餃子 荸薺內丸
昨天老公公司發了一袋豬肉，真實在！！！🙇🙇🙇可我看着有點頭痛，心想這下有事做了！！！盯着肉認真反覆研究，分成若干份後把豬油給煉了，豬油渣好吃的狠！今天一大早開始跟豬肉槓上了，做豬肉脯，包餃子，炸肉丸，真的是用了一整天時間，樂於廚房的...
幹炸荸薺丸子
市場上新鮮的荸薺買回家，本想給孩子們蒸熟了吃，突然想起荸薺和肉的搭配，做了焦焦的丸子，一口一個很是過癮。用料荸薺（馬蹄）10個左右豬肉500克（三肥七瘦）蔥半根鹽適量姜一小塊生抽2勺魚露1勺澱粉4勺蠔油2勺花椒粉適量幹炸荸薺...
肉丸~蝦球~珍珠丸子~荸薺肉丸
這兩天迷上了珍珠丸子，不斷改良中……改良版一:荸薺肉珍珠丸用料糯米適量豬肉400克姜4片蔥兩片葉子黑胡椒粉適量基圍蝦19只鹽適量肉丸~蝦球~珍珠丸子~荸薺肉丸的做法基圍蝦剝殼，倡導光盤行動，所以就做了一餐的量……蝦肉...
荸薺小肉丸
冬季暖鍋好搭檔用料肉糜500g荸薺350g約十個薑末適量生粉4-5湯勺鹽適量鮮醬油1湯勺料酒適量荸薺小肉丸的做法主料，如圖，以照爲證。馬蹄削皮剁成末（削皮是個非常惱人的步驟，好想用牙啃），如果喜歡吃到馬蹄顆粒，末不用剁太細。姜...
荸薺蝦肉奶酪丸子
家中一歲一個月的寶寶吃的特別好，好吃到不給就尖叫配方量可做出四個小丸子，寶寶一次的飯量用料荸薺1個大蝦3只奶酪一片面粉適量寶寶鹽荸薺蝦肉奶酪丸子的做法荸薺去皮切成碎沫沫大蝦去皮挑蝦線，剁成泥加麪粉和荸薺碎攪拌...
油炸肉丸子 有荸薺呦
油炸丸子吃法兒多了，直接吃、做湯吃、火鍋吃、燉着吃。。。丸子的做法兒也多了，素的、肉的、海鮮的。。。可以純肉也可以加N種蔬菜，總之都好吃就對了。٩( •̀㉨•́ )وget！用料油適量肉餡兒1斤蔥4分之一根鹽適量姜1...
炸荸薺丸子
拿來做蛋餃的餡剩了好多，乾脆一不做二不休炸成丸子，沒想到比蛋餃成功哈哈（主要是蛋餃定型難～～）小時候媽媽總是給我做荸薺吃，自己吃才知道這東西真難削皮啊。。但是它略甜略水的口感和肉是絕配啊！用料裏脊肉150g家裏的各種調料...
荸薺肉丸子
記錄自己的生活！用料豬肉（七精三肥）650克荸薺325克雞蛋2個（約90克）紅薯澱粉45克左右（可以多一點）五香粉少許白胡椒粉少許鹽少許生抽少許蠔油少許蔥姜水65克荸薺肉丸子的做法五香粉、白胡椒粉、鹽、生抽、蠔油適量加一點就行，...
荸薺小根蒜香菇豬肉餃子
抖音上看見的，荸薺和小根蒜正當季，試了試。用料豬肉餡300克，我家人少，人多酌情增加香菇6朵大的切碎荸薺12個左右切碎小根蒜一把，洗乾淨切碎荸薺小根蒜香菇豬肉餃子的做法荸薺切碎小根蒜一把，切碎按平時調餃子餡口味把所有材...
菌菇荸薺香蔥肉丸子（純肉無澱粉麪粉版）
這次優優完全摒棄了澱粉和麪粉，讓家人吃到實實在在的美味肉丸！用料豬瘦肉487g荸薺肉103g香菇3朵小蔥1把涼開水60g雞蛋1個蒸魚豉油少許黃咖喱粉少許麻油少許魚露少許椒鹽少許植物油（油炸用）適量。菌菇荸薺香蔥肉丸子（純肉無...
荸薺餃子
用料馬蹄10個姜2片豬肉500克鹽10克荸薺餃子的做法肉末荸薺料理機打粒一起攪拌材料隨意怎麼包我是隨便一捏。有時間還是慢慢弄煎起來有嚼勁一點。...
茄汁荸薺香菇豬肉丸【海底撈調味料】
荸薺香菇豬肉丸，是我自己平時非常愛製作的肉丸，香菇和荸薺的加入能讓肉丸滋味更豐富，吃起來脆脆的荸薺粒還能讓肉丸更嫩。【海底撈調味料】番茄火鍋底料，選用的是日曬充足的新疆紅熟番茄制醬炒制而成，番茄的品質非常好，湯底...
馬蹄(荸薺)香菇蝦丸
週末逢大雨，百無聊賴，遂倒騰起吃食。立夏之前買了一些馬蹄，本來打算下去做炒飯，在冰箱裏又發現蝦仁後，想到馬蹄做肉丸實在上乘，就決定煮個自制蝦丸，步驟簡單，營養又美味。用料荸薺60克(8個)蝦仁10只小香菇15-16個雞蛋1只澱粉2...
荸薺、蝦仁、香菇三鮮餡餃子
吃過的都說好吃的餃子。用料荸薺（去皮）300g香菇100g鮮蝦仁300g蔥末50g薑末10g洋蔥50g高湯（可不加)2勺料酒2勺生抽2勺色拉油10ml香油少許鹽少許面350g水210g荸薺、蝦仁、香菇三鮮餡餃子的做法先把面活好，蓋上保鮮膜醒着，香...
荸薺蝦仁
用料馬蹄個蝦仁克澱粉勺鹽克糖克料酒勺醋荸薺蝦仁的做法蝦仁洗淨後，料酒鹽澱粉醃10分鐘熱鍋涼油下蝦仁，全倒進去，不用太久放蔥薑蒜，糖，醋，荸薺，翻炒熟，最後放鹽快熟時放蒜末開吃...
烤荸薺香菇肉丸
肉丸里加了荸薺之後口感就比較清爽，不油不膩，用烤的方式既少油、肉質又緊實。用料豬前腿肉1000g荸薺（帶皮）500g幹香菇10朵雞蛋1個料酒2大勺生薑香蔥黑胡椒碎（看個人口味）芝麻油（看個人口味）鹽烤荸薺香菇肉丸的做法選豬前腿肉，...
炸荸薺圓子
荸薺有潤腸通便的功效～口感脆爽～很美味的一道甜食～用料新鮮荸薺500g糯米粉100g蜂蜜少許糖桂花少許炸荸薺圓子的做法荸薺洗淨去皮～剁成細小的顆粒～加糯米粉攪拌均勻～團成一顆顆小丸子～不粘鍋加熱～倒入橄欖油～油溫燒至8成熱放入...
香菇荸薺釀
用料香菇荸薺配菜香菇荸薺釀的做法原料餡料鍋蒸超好配菜，擺盤，澆汁...
荸薺酥魚丸
原先做過好多次其他廚友的純魚丸，今天趁着週末再擼一次，多放了點料，味道竟然好極了😇大夥可以來試試哦😉😉😉用料魚肉1600克荸薺400克肥豬肉200克料酒1小勺鹽4小勺糖1小勺冷藏過的純淨水5瓶荸薺酥魚丸的做法1.草魚七斤二...
荸薺炒蝦球
用料荸薺明蝦青椒荸薺炒蝦球的做法將蝦剝殼。在蝦肚上劃開，去泥腸線。然後放酒，鹽醃製一會荸薺削皮後。中間對半片開（當然懶一點的話，就買現成的荸薺肉）青椒去籽切長圈。先開水裏綽一下，撈出過冷水熱油鍋，先滑熟蝦，等蝦捲起如...
香菇荸薺蝦仁豬肉包
無比暄軟味好美的包子，記錄一下。用料【麪糰】酵母3克糖3克泡打粉2-3克牛奶/奶粉80克/15克水20克中筋麪粉200克【餡料】豬肉餡半斤鮮香菇切小丁適量荸薺切小丁適量蝦仁適量生抽和美極鮮適量糖、鹽、薑汁適量蠔油、芝麻...