清燉牛尾，燉菜底湯嘎嘎香
清燉牛尾，這個湯可以燉豆角土豆，白菜豆腐，酸菜粉條，燉啥都好吃。用料牛尾3塊姜3片八角1個香葉2片桂皮1小塊生抽1大勺料酒2大勺雞精,鹽適量清燉牛尾，燉菜底湯嘎嘎香的做法牛尾泡冷水1小時，泡出部分血水，然後冷水下鍋加一大勺...
素鴨嘎嘎嘎
吧啦啦啦超級好吃的素鴨菜用料生抽勺鹽克素鴨洋蔥彩椒生菜素鴨嘎嘎嘎的做法先放洋蔥出味後放剩下的一切OK搞定小貼士洋蔥要出味後放其他的...
嘎嘎香滴芹菜鮮肉包
粗麪大包紙😁鮮肉芹菜餡兒噠泡了碗花椒水打肉餡，除肉腥味，餡兒還水靈😊麪糰加了四分之一粗麪粉，顏色發黃不是很漂亮，但面香味濃，口感稍粗、較紮實，閨女說比精面的好吃，成功✌用料麪糰材料：普通麪粉400克粗麪粉（全麥粉）100克酵母...
嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉
之前在德式餐廳吃過脆皮豬肘，感覺比較鹹，比較硬，口感一般，這回自己試一試，用五花肉做一個脆皮感覺的烤肉！用料五花肉200克鹽20克米醋3勺醬油1勺料酒1勺蒸魚豉油1勺甜麪醬1勺花椒麪1勺嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉的做法準備...
嘎嘎湯
在寒風刺骨的冬天，有一碗熱騰騰味道香濃的嘎嘎湯吃，那真是幸福啊小時候一到寒冬臘月，外面還飄着鵝毛大雪的時候，媽媽最愛給我做這個湯吃每次吃完身上就會暖暖的，特別舒服用料玉米麪一碗大蔥半根西紅柿兩個鹽菜心適量雞蛋2...
嘎嘎香的芹菜炒臘腸
用料芹菜四根小臘腸八根尖椒（可不放根據個人口味）一根蒜苗（可不放根據個人口味）三根蔥薑蒜大塊（切片不要剁太碎）少許鹽少許味極鮮醬油半勺生抽半勺味精少許料酒半勺五香粉（或者十三香）少許花生油（豆油或玉米油都行）少量（臘腸愛出...
嘎嘎香的燉雞翅&雞腿
減脂期最愛吃雞肉，除了雞胸肉之外，解饞的時候就是這燉雞翅與雞腿啦～用料雞翅隨意雞腿隨意蒜3瓣冰糖2個小小塊嘎嘎香的燉雞翅&雞腿的做法清洗雞翅雞腿，涼水泡一個小時，中間換水～正面劃兩刀，方便燉時入味加入料酒，薑片，蒜，生...
燉嘎魚
用料嘎魚和泥鰍各一條蒜一瓣八角2個姜3片鹽少許一品鮮醬油2勺老抽2勺花椒7-8粒蔥少許香菜根十三香適量燉嘎魚的做法買這種魚必須是活的纔好，燉好後肉質鮮美，將魚收拾好洗乾淨放盤中。備好薑片、蒜片、蔥花適量！將油八分...
嘎嘎簡單的白菜燉粉條
用料粉條1把蒜3瓣五花肉隨意克八角1個蔥一把白菜隨意片醬油兩勺嘎嘎簡單的白菜燉粉條的做法備菜：①白菜要片着切會比較入味②做菜前先把粉條泡上着急的熱水泡③有條件的姐妹們可以來一罐梅林五花肉罐頭放裏一塊燉真的...
悶鴨嘎嘎嘎
小心長胖哦🤪🤪🦃鴨切塊洗淨🦃起鍋直接倒入鴨肉，翻炒大概7分鐘（去幹水份）下料酒再翻炒2分鐘（大概一碗料酒去味）倒掉多餘水份🦃起鍋燒油，下蔥姜、鴨翻炒2min後分別下鹽、醬油、香葉、八角、桂皮、陳皮、（一點點就好）一碗水，蓋上...
清燉嘎丫
北京話叫嘎丫，肉無刺，清湯慢燉，超級鮮美用料魚條蔥根薑片鹽克豆腐清燉嘎丫的做法嘎丫清理好，提前用料酒醃製1小時，熱鍋油，放姜，蔥，嘎丫煎一煎。倒入開水，水沸騰後撈出蔥，蒜，放入豆腐或者豆泡。咕嘟咕嘟。臨出鍋放鹽提鮮。盛盤很...
酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆
每次去海底撈必點的小酥肉，超級喜歡💕自己做的這個的感覺是酥酥脆脆的趕腳，好吃好吃，就是有點點油用料澱粉40克鹽2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒麪粉125克生抽2勺醋1勺小蔥4根香菜4根瘦肉500克食用油100克純淨水250克發酵...
排骨燉豆角（東北嘎嘎香版）
家裏的味道，東北就是這個味，走到哪裏都忘不了的味道，太好吃了用料排骨300克豆角500克茴香2克八角1個鹽適量排骨燉豆角（東北嘎嘎香版）的做法熱鍋加油，油7成熱下茴香，八角，炒香下排骨炒2分鐘下豆角，炒，炒，炒到豆角變色，一定炒透，燉出...
嘎嘎香的東北美食排骨燉土豆
東北人就是喜歡各種燉菜，天氣冷的時候吃一鍋熱氣騰騰的大燉菜簡直太舒服了用料排骨土豆蔥姜鹽，冰糖，幹辣椒，八角，花椒，桂皮，香葉油，料酒，生抽，老抽，即墨黃酒嘎嘎香的東北美食排骨燉土豆的做法排骨洗淨備用水裏加花椒料酒，水開下排...
海底撈“自制”“無敵好吃”“嘎嘎香”的腦花牛肉辣白菜蓋飯
如果加上肥腸就更哇塞啦用料辣白菜一份腦花一份米飯一碗肥牛隨意牛肉醬一勺豆腐乳一QQ芹菜碎半勺海底撈“自制”“無敵好吃”“嘎嘎香”的腦花牛肉辣白菜蓋飯的做法腦花在辣鍋裏煮熟（腦花十八分鐘）在腦花快出鍋的時候肥...
清燉嘎魚湯
第一次做，真的超鮮超美味～用料姜三片鹽3克胡椒粉2克花椒粉2克清燉嘎魚湯的做法第一次做，真的超鮮超美味～1，冷鍋倒油一點，放兩三片姜，放魚煎一下2，倒入開水，小火燉10分鐘左右3，少量花椒粉，白胡椒粉，鹽，繼續小火2分鐘後出鍋小貼士嘎...
省心一鍋燉【東北排骨燉豆角】，嘎嘎香！
排骨燉油豆角，在外地沒有小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條名聲大，其實都同屬典型的東北燉菜，簡單、好吃又無敵下飯。十足入味、醬濃味鮮的一鍋，肉香豆角香的雙重攻擊，饞得人胃發慌。用料新鮮排骨450g東北油豆角豆250g土豆2個老抽1大...
蘿蔔燉排骨，冬天吃嘎嘎香
冬天不吃蘿蔔那就不是冬天了吧用料排骨300克蘿蔔半根八角3個姜4片老抽1勺料酒1勺生抽1勺蘿蔔燉排骨，冬天吃嘎嘎香的做法排骨下薑片料酒一勺焯水撇去浮沫排骨洗乾淨下油鍋炒一下加入以上這些調料生抽一勺其實我也是隨便...
嘎嘎香五花肉燉豆角
正宗東北美食，從小吃到大，有家的味道，永遠吃不夠。用料五花肉300克雞精2勺料酒2勺鹽適量姜4片大蒜1瓣海鮮醬油2勺乾花椒5粒豆角1000克嘎嘎香五花肉燉豆角的做法食材和調料如圖。肉一定要選稍肥一些的五花肉，豆角天生愛肥...
嘎嘎香燜菜
準備你喜歡的食材做嘎嘎香的燜菜用料胡蘿蔔半根包菜適量香菇4朵雞胸肉半塊毛豆適量豆腐半塊黑胡椒適量鹽一小勺耗油適量生抽適量澱粉適量嘎嘎香燜菜的做法準備你喜歡的蔬菜我準備了毛豆、豆腐、包菜、雞胸肉、胡蘿蔔...
嘎嘎香的土豆燉🍆
就是這個味兒！用料土豆1-2個（小就2個大就一個）茄子1-2個（小就兩個大就一個）蔥1根香菜2根姜2片肉1.5克大蒜2瓣嘎嘎香的土豆燉🍆的做法切肉片，蒜片，薑片，土豆塊，茄子手撕開(手撕比刀切好吃)，蔥如果有毛蔥就一頭毛蔥切片，沒有毛蔥就...
嘎嘎嘎嘎嘎
哈哈哈哈哈用料冰糖50克嘎嘎嘎嘎嘎的做法呵呵急急急急...
嘎嘎香的醬燉嘎牙子魚
用料嘎牙子魚8條黃豆醬1勺幹辣椒5個香菜5根姜8片蔥1根蒜8瓣花椒8粒大料2粒香醋1勺生抽1勺耗油1勺老抽0.5勺嘎嘎香的醬燉嘎牙子魚的做法嘎牙子魚去內臟、洗淨。準備：蔥、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒。鍋內放油，下入蔥、...
上湯芝士焗大海蝦（伊麪底）簡單做出大酒樓的味道呀～嘎嘎嘎～
大海蝦我買的是很大一隻那種，一隻差不多有我的前手臂那麼長。然後肉很多很多，必須要多肉呀～吃着吃着你都懷疑那到底是海蝦還是龍蝦了～哈哈哈～用料無敵大海蝦（好大一隻的那種）3只（約一斤半）牛奶適量朗姆酒適量（調味用）濃湯寶（雞湯...
嘎嘎
用料食材1嘎嘎的做法啦啦嘎嘎...