土豆配茄子
起名土豆配茄子，是因爲不想說誰燒誰，兩個都是主角~~用料土豆一個（看需求）番茄兩個生薑鹽味精土豆配茄子的做法熱油，加入薑末（我們家吃番茄一般都有生薑配）加入切成塊地番茄，待出汁後加入土豆塊摻水，要把土豆燒熟需要不少水，差不...
土豆蒸茄子
用料土豆1~2個長茄子1~2個豆瓣醬大蒜香菜土豆蒸茄子的做法茄子洗乾淨，用手撕成條狀土豆去皮切塊大蒜、香菜分別切碎蒸鍋燒開，把茄子和土豆一起放入，大火蒸15分鐘左右蒸熟後，將茄子裏的水擠出土豆和茄子放入一個大盆中，加入...
土豆呼茄子
東北特色菜用料土豆茄子肉醬小蔥土豆呼茄子的做法準備小蔥茄子土豆，大醬，（菜譜裏有獨家大醬做法）切好後放入蒸鍋裏蒸熟即可放入肉醬放入小蔥，如果想味道清新點可以放點麻椒。...
醬茄子土豆
小時候媽媽常做很有媽媽的味道也可以做給愛的人，我做的是兩人量用料茄子1個大醬小半鏟（炒菜鏟）土豆2個蔥3根（小蔥）食用油比炒菜多些油（自己琢磨）醬茄子土豆的做法準備好配料把1蔥切段可稍大些2土豆切塊（切好泡水裏）3茄子切塊4...
土豆茄子泥
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份我們在視頻中使用的是松下HQ153變頻IH電飯煲，IH電磁加熱，進口塗層，4.2L大容量。購買連結👇用料土豆300g茄子300g植物油適量蒜末10g豬肉餡150g生抽10g蠔油10g老抽5g鹽5g糖5g蔥花根據...
土豆頓茄子
茄子，我最愛吃的茄子，一輩子吃不夠的茄子用料茄子個土豆個醬油勺鹽克辣椒三香菜一斤大蒜土豆頓茄子的做法這是我的做法好吃很香，味道不錯小貼士好吃又香...
奧義。魔王之採配 土豆燉茄子
用料成本極低，下飯。而且不辣。非常適合工地，員工食堂，末日生存使用。你如果很摳門或者是老闆，這道菜譜一定會很受用別問我爲什麼沒有肉。因爲點進來看到這菜譜的傢伙，都不配。用料茄子半個土豆一個蒜三瓣蠔油五勺十三香三...
西式土豆丸子--與番茄醬絕配
我和兒子都喜歡吃土豆。平日裏經常做炒土豆絲，燉土豆，或者是涼拌土豆絲。今天介紹這道土豆丸子是我小時候很喜歡吃的素丸子，由於兒子很喜歡薯條配番茄醬，我覺得土豆丸子也可以配番茄醬，於是就加了牛奶，糖和鹽。把小時候常吃...
土豆茄子肉
本人沒事就是喜歡做點菜！有時間就做點。今天自己利用土豆茄子肉做了一道菜。特別簡單！！用料茄子1根土豆2個耗油兩小湯匙生抽一小湯匙老抽一小湯匙蔥一小段蒜兩半鹽適量土豆茄子肉的做法茄子！土豆洗乾淨！放在一邊。茄子！土豆...
土豆燒茄子
用料茄子1個青椒1個土豆1個澱粉1勺糖10克蠔油1勺香油1勺鹽5克醬油1勺醋0.5勺姜適量蔥花適量蔬菜乾蒜末瓣生抽適量土豆燒茄子的做法土豆先用開水過2分鐘，待水乾之後和茄子先油炸熟醬汁全部調好，放入生薑，蒜片，青辣椒，然後加...
土豆茄子泥
這是我第一次做飯學做的一道菜。個人最喜歡吃西紅柿以及土豆。🍅➕🥔用料土豆1個茄子1個大蒜適量小蔥適量香菜按個人喜好增添油適量醬油適量蠔油適量鹽一丟丟土豆茄子泥的做法土豆茄子去皮洗乾淨放到蒸籠裏蒸十分鐘左...
土豆茄子醬
東北傳統做法，在借鑑網友配方基礎上，做了一點調整，出鍋後趁熱澆在軟糯的白米飯上，美味無比…這個配料是三至四人份。用料麪包茄子或普通紫皮茄子約400克土豆約500克大蒜4瓣大蔥約8釐米一段植物油2湯勺冰糖5-10克或一小塊...
土豆繪茄子
這是一道典型的東北菜，炒一碟土豆繪茄子，來一碗白米飯馬上清碟。用料茄子豬肉末青椒大蒜大醬生抽土豆繪茄子的做法先把茄子從頭部切下一分爲二，土豆也是，一起放蒸鍋蒸熟取出放涼一下。然後茄子切段土豆切塊。肉末備好，（喜歡...
土豆燒茄子&茄子燒土豆
Ohmygosh韓國大醬簡直是神助攻用料茄子個土豆個生抽勺韓國辣醬料酒勺土豆燒茄子&茄子燒土豆的做法1.茄子先切條，撒鹽醃製出水2.土豆切片，豬肉切小塊3.熱油鍋，豬肉先倒進去炒炒，加點料酒4.加土豆片炒炒5.加茄子炒炒（茄...
土豆燉茄子
時間：約20-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬五花肉100g圓茄子1箇中等大小土豆2個蒜3瓣料酒5g鹽2g生抽15g老抽8g八角（大料）1個香葉2片土豆燉茄子的做法鍋中熱油，放入五花肉，炒出油，放入八角、幹辣椒、蒜末，爆香。淋入料酒，放...
茄子土豆醬
東北茄子醬，配上大米飯，那叫一個香啊！用料茄子2個土豆3個蔥蒜末適量豬肉末200g豆瓣醬1勺生抽2勺老抽半勺花椒粉半勺香菜2棵蒜末適量茄子土豆醬的做法茄子洗淨土豆削皮放入蒸鍋中蒸熟搗碎熱油放蔥蒜炒香倒入豬肉末炒至變...
茄子土豆
用料茄子3個土豆半個生抽1勺糖一丟丟蠔油1勺醬一勺蒜3瓣蔥一丟丟十三香一丟丟茄子土豆的做法茄子撕開土豆切塊過涼水洗出來澱粉（水留着天然澱粉水）蒜切碎（分兩份一多半爆香一少半起鍋前方）蔥切蔥花加多多油燒熱先土豆然後...
土豆燒茄子（土豆茄子泥蓋飯）
用料土豆3個茄子2個蒜5瓣蔥20克生抽1勺青椒1個油5克鹽6克水400毫升土豆燒茄子（土豆茄子泥蓋飯）的做法蒜壓泥，蔥切花，土豆切塊，茄子切塊，青椒切快（家裏沒有青椒了，只能用紅椒代替了，不過最後顏色還不錯）。熱油，取一部分蒜和所有蔥...
土豆茄子
用料土豆3個茄子1個豬肉適量蔥花適量蒜1瓣小米辣1個醬油2勺鹽適量糖5g醋1勺土豆茄子的做法豬肉洗淨切片備用熱鍋加油放豬肉炒熟豬肉炒熟後加入蔥姜小米辣炒香放入醬油翻炒倒入切好的土豆（滾刀切塊）翻炒均勻再倒入切好的...
燒土豆茄子
當土豆遇到茄子會碰撞出什麼火花呢用料茄子1個燒土豆茄子的做法備料如圖炒好啦...
飯面兩搭 低油茄子配土豆尖椒
不知道有多少人像我這樣並不愛燒茄子。一直在找尋茄子的合適烹飪法，直到我遇見一個廚友的菜譜，並做簡單改良，終於得到了想要的味道。用料長茄子3根中等大土豆2個螺絲尖椒1個獨頭蒜1頭五花或裏脊1手掌心花椒20粒左右醬油2...
土豆炒茄子
用料茄子1個土豆1個土豆炒茄子的做法土豆切絲，茄子切絲。蔥薑蒜椒備用鍋裏放油燒至5成熱，放入蔥薑蒜椒，花椒，爆香，倒入土豆，茄子，翻炒，放鹽，生抽，老抽，糖醋，水，燒燜三分鐘，出鍋啦😄...
🥔香腸番茄土豆糰子配奶油醬🥔
一道奶香奶香的前菜簡單的食材往往能碰撞出不同的火花用料土豆1個小番茄5個黑胡椒香腸2根蘆筍（可不加）2根鹽適量黑胡椒適量歐芹（可不加）1把奶油醬🥛黃油1塊大蒜1瓣口蘑（可不加）2個牛奶/奶油適量鹽一小勺黑胡椒1勺芝士適量🥔...
土豆茄子滷
茄子土豆滷+西紅柿醬+醋調和這樣的組合吃莜麪是完美搭配哦！用料茄子1個蔥適量香菜適量大蒜瓣土豆個鹽適量花椒適量澱粉適量雞粉適量土豆茄子滷的做法熱鍋倒油，加入適量花椒煸香。倒入茄子丁的翻炒，再倒入土豆丁翻炒。加...
土豆拌茄子
用料土豆個茄子個肉沫蔥香菜青紅椒白糖醋土豆拌茄子的做法一個土豆切4瓣，跟茄子（整根）一起蒸冷水下鍋，水開蒸12分鐘油熱下肉沫炒至變色，再下豆瓣醬，油醬分離再下料酒半勺生抽，關火盛出土豆掰成塊，茄子掰成條，掰點青紅辣椒，撕點...