日日有餘
日子猶如流水，倏然間，倆孩子漸漸地長大了，這應該是爲人父母的安慰與欣喜。依稀記得孩子學會吃第一口魚，第一次用筷子夾魚吃的興奮印記。小時候，總是隔水清蒸，吃得最多的是鹹水魚。慢慢地，由清蒸、紅燒、油炸·····用料各...
日本有名的四日市鄉土料理TONNTEKI
同樣是快手菜，只要買對了肩胛肉，就可以吃到好吃多汁的肉排，搭配捲心菜絲，15分鐘直接搞定。用料食材：豬肩胛肉排3塊捲心菜1/8個蒜1頭調味汁：黑胡椒、鹽少許醬油1大勺上海辣醬油2大勺味啉1大勺糖2小勺日本有名的四日市鄉土料...
食嘉時記 業餘美食博主日常
從日常997的工作狂到失業的迷茫女青年的日常生活用料好好吃飯好好生活食嘉時記業餘美食博主日常的做法每一張精緻照片的背後都有一個狼吞虎嚥的沙雕面龐...
有朝一日
做個奇奇怪怪的記錄吧用料隨機有朝一日的做法嗯…...
綽綽有餘
新的一年祝大家綽綽有餘（焯焯魷魚）！用料魷魚2只福臨門家香味花生湯適量蒸魚豉油10毫升小蔥1根姜4片綽綽有餘的做法備好所有材料，魷魚是朋友送我的幹魷魚，大家可以買新鮮的；把魷魚洗淨剝皮；切大塊；劃花刀；切好備用；小蔥切段，分蔥...
連年有餘
用料皮蛋2個，香菜一根，胡蘿蔔1個連年有餘的做法選擇上好的2個皮蛋，剝皮備用一個對半切開，擺兩個魚身，一個斜切擺魚尾小貼士1皮蛋對半切開，另外一個切片，擺盤...
餘味繞樑三日—幹烤排骨
陸游有詩：東門買彘骨，醢醬點橙薤。說的是排骨，用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹製而成。雖然，找不到詩中所云香料，但是，自己研發，也未嘗不可。用料排骨5塊姜5片蒜1頭大料3顆花椒10粒幹辣椒3個幹豆豉適量白胡椒粉適量餘味繞樑三...
年年有餘🐟
大年初五，招財神，祝吃貨們年年有餘。用料草莓5顆藍莓15顆胡蘿蔔2片香蕉1/3根黃瓜皮2條年年有餘🐟的做法準備黃瓜皮，胡蘿蔔，草莓，藍莓，香蕉切成如圖所示；用草莓葉子點綴一下；上桌。...
富貴有餘
用料草莓，黃瓜，芒果富貴有餘的做法草莓切片，擺出花形。黃瓜切片，黃瓜皮剪細絲。用草莓，黃瓜皮做出小魚，蜻蜓用黃瓜皮，花心芒果+黃瓜皮碎丁成功...
番茄龍利魚節日糖果蒸餃（紅紅火火.年年有餘）
用料麪粉400克雞蛋1個番茄1個龍利魚1條姜泥1勺味達美料酒適量6月鮮輕鹽醬油適量各色果蔬粉適量味達美米醋適量番茄龍利魚節日糖果蒸餃（紅紅火火.年年有餘）的做法番茄蒸熟龍利魚切小塊，想要追求成品美觀，可以剁成泥。（塊大...
富足有餘
用料草魚條腐竹克蔥根鹽克薑片醬油勺蠔油生粉富足有餘的做法草魚切大件加鹽增加鹽味，放生粉，讓魚肉更嫩更香滑用手拌勻後，再加點生油，不易粘鍋先炒一下腐竹，邊炒邊加點水，然後裝起來是的，放點水炒香腐竹小火，下油煎魚煎金黃後...
落日餘暉
雖然夕陽無限好只是近黃昏那就把美好瞬間留在偶的鏡頭裏🤗🤗🤗🤗用料相機手機落日餘暉的做法落日餘暉～～～～家頂樓拍晚霞～～～～灰機家頂樓拍晚霞～～～～家頂樓拍晚霞～～～～家頂樓拍烏雲有時也挺美～～～～家頂樓拍像啥暱～～～～家頂樓拍落日～～～～剛好有飛機經過落日...
3.21 記錄 （昨日無健身 今日有健身）
吃麪包也就可以不吃飯功能是一樣的都是提供碳水而麪包會消化得更慢飽腹感強減脂減肥期間建議吃全麥製品別聽別人在那瞎雞兒說什麼米飯纔有營養之類的話他們可是你減肥路上巨大的絆腳石！該吃吃還是營養多樣性吃慢點沒人...
年年有餘
用料黃花魚1條料酒勺蒸魚豉油勺鹽克薑片蔥根生抽蠔油年年有餘的做法一條清理好的黃花魚，切斷頭尾，從魚背處片下魚肉，剃掉魚骨魚背1.5間隔均勻分割，切至魚腹下方2釐米向前翻魚片，擺造型鋪上蔥薑片，放幾粒花椒，灑上料酒去腥，撒...
鰱年有餘
跟着範大廚學做菜，每道菜必是經典，當然要記錄下來給家人做啦用料食材：鰱魚1條啤酒1罐蔥、姜、蒜大料五花肉少許大醬（沒有可不放）陳醋生抽十三香乾辣椒2-3個澱粉水（最後收汁用）鰱年有餘的做法準備鰱魚1條，內臟都清理乾淨了將魚...
年年慶有餘
用料新鮮鱸魚一條青豆胡蘿蔔丁一湯匙番茄沙司3湯匙水70MI水澱粉少許蔥段若干麪粉若干年年慶有餘的做法鱸魚洗淨，背腹兩面切花刀（直刀斜剜），沾上面粉（或生粉），放置3分鐘待粉吸收。注意花刀的地方也要拍上粉。入鍋前將多餘的浮...
富貴有餘
快過年了，增加一些喜慶的氣氛。是一道開胃菜。用料內脂豆腐一盒皮蛋6個黑豆10粒醬油，醋，糖，鹽，麻油，辣椒油適量富貴有餘的做法內脂豆腐切五塊，均勻的擺好。皮蛋用線在三分之二處切開把小份放在豆腐上，（用線切割好處避免破壞形...
年年有餘 花開富貴 早日高升
用料水1000克鹽2克麪粉1500克年年有餘花開富貴早日高升的做法做個面魚🐠做個棗糕做玫瑰花饅頭...
有茶日日是好日
柴米油鹽醬醋茶生活在其中，樣樣不可少無容置疑，茶還是更適合國人胃口寧可一日不食，不可一日無茶茶文化博大精深過去想必是“必修”科目時過境遷有口好茶喝就已經不錯啦用料水過去對於煮茶之水都有幾本書，我們如今用正常的...
油畫吐司-落日餘暉
這是一個不太成熟的菜譜我也沒學過畫畫哈哈哈哈每一幅作品都是第一次嘗試～因爲畫的時候不確定能不能成功而且全程投入了所以沒有記錄過程只能把文字寫得詳細一點也不知道有沒有人會看到就當作是記錄吧～用料白吐司濃稠酸...
讓每一日都有滋有味
時間真快！不知不覺，新的一年又到了，而高二一期也隨之結束了，同屆媽媽們聊時都說，明年就高考啦，驚覺真是明年啊！快！快到還沒有做好心理準備似的！有些不捨，這樣純粹的陪着小蝸牛慢慢爬的日子，雖各種嘻嘻不斷各種問題層出不窮，雖各種...
空餘的日子。
小小的廚房，大大的愛。爲女兒，爲家人，更爲尋找自己的成就感，一步步走近烘焙。用料低筋麪粉牛奶雞蛋糖空餘的日子。的做法耐心，耐心，再耐心！...
年年有餘
用料豬肉皮300g溫水適量年年有餘的做法肉皮切粗條，冷水下肉皮煮到筷子可以穿透肉皮即可撈出用刀片掉裏面的肥肉然後切丁，用開水搓兩遍，保證油都洗掉拎幹水分備用，同時準備40°左右的溫水，按照肉皮丁和水1:2的比例，即一碗肉...
日推上超有人氣的【日式牛奶年糕】
在冷兔上看到的食譜，其實已經有位廚友上傳了，但是食譜裏的1湯匙不知道是多少，並且說明也缺乏一些細節，還是自己嘗試後再細化比較好，也給自己傳個備忘～用料牛奶200ml糖3湯匙馬鈴薯澱粉3湯匙日推上超有人氣的【日式牛奶年糕】...
蒸蒸日上之年年有餘
用料羅非魚1條（400克）啤酒1/5飯碗瘦肉10克澱粉2克白胡椒粉0.5克生抽0.5湯勺料酒0.5湯勺食用油2.5湯勺白糖2/3茶匙蒸魚豉油1湯勺鎮江香醋0.5湯勺姜14片蔥2根溫水3湯勺蒸蒸日上之年年有餘的做法在買魚的時候請店家幫忙把...