木耳炒鴨蛋
用料木耳一把鴨蛋或者雞蛋2-3個鹽3克醬油1勺木耳炒鴨蛋的做法我用了兩個鴨蛋。打散加四分之一的鹽。木耳泡發，我這個是無根的，不用去根。若朵比較大的，可以撕開。木耳泡發後先焯水。熱鍋熱油，放打散的雞蛋，待雞蛋定下用筷...
木耳炒蛋
用料雞蛋2個木耳5朵紅椒一個糖、鹽、料酒適量木耳炒蛋的做法雞蛋磕到碗裏，加鹽、糖、料酒和一點水，攪拌均勻，加入剁碎的紅椒調色木耳泡軟撈出，切絲更入味鍋內倒油，放入木耳翻炒後撈出盛碗裏鍋內重新倒油，開小火放入蛋液，慢慢...
鴨雜炒木耳
用料木耳若干鴨雜1-2副蔥、姜、蒜若干小米椒若干生抽兩勺老抽半勺鹽20克十三香一勺料酒一勺耗油一勺鴨雜炒木耳的做法鴨雜買回來洗淨切成小塊，市場裏可以叫老闆弄乾淨。切成小塊後用鹽清洗幾遍，多衝幾次水。放鹽、十三...
木耳炒水鴨蛋
鴨蛋大家都比較喜歡吃鹹鴨蛋，很少用生鴨蛋炒着吃的，給大家推薦這款木耳炒鴨蛋，夏天多吃薑好，鴨蛋多放姜去腥味，味道辛辣溫潤，比炒雞蛋質感更厚重些，而且營養價值頗高。用料水鴨蛋3個木耳100克姜適量（最好多放）料酒1勺白糖1勺蠔...
黑木耳炒蛋
這是一道家常菜，雞蛋的軟糯中帶有木耳的脆爽，很好吃喲！用料雞蛋3只木耳一小碗油50克鹽一小撮蔥適量（不喜歡吃蔥的可以不放）黑木耳炒蛋的做法黑木耳洗淨後切成小塊，放入鍋中焯水一分鐘。將焯好的木耳剪碎後和雞蛋、蔥混合在...
蛋白炒木耳
用料雞蛋4個黑木耳（幹）20g蒜小蔥蛋白炒木耳的做法黑木耳用溫水泡發，洗淨摘去根，撕成小朵。蛋清加少許鹽攪拌備用鍋裏放一勺的油，燒到6，7成熱，放蛋清，馬上關火快速翻炒，裝盤備用蒜片放入鍋裏爆出香味，下黑木耳翻炒2分鐘，加鹽，倒入...
鹹鴨蛋炒山藥木耳！
哈哈哈鹹鴨蛋真是神器嘞用料木耳適量山藥適量鹹鴨蛋1個蒜2瓣鹽適量雞精適量鹹鴨蛋炒山藥木耳！的做法首先，油鍋先下蒜爆香。再下木耳炒，炒半熟下木耳。加入碾碎的鹹鴨蛋。再加適量水，鹽，味精。蓋上蓋子悶熟就好啦～...
木耳炒臘鴨腿（手撕）
冬天就要吃臘味呀！失業的這段時間，我暫時在家裏研究些吃的，總是想着這樣或許就不會浪費那些值得的每一天。左思右想，決定炒個臘鴨腿吃吃，可又苦於不喜歡甚至不擅長剁骨頭，最後便想出個比較獨特的做法～先蒸後撕回鍋炒？！關於輔料...
秋木耳炒蛋
大魚大肉N年後，身體部分零件受損，毅然決定走低脂低油健康飲食之路。木耳素有腸道清道夫之美譽，特別是東北椴木秋耳更是排毒佳品。用料秋木耳幹20g雞蛋2個毛蔥2個色拉油15g鹽2克醬油少許秋木耳炒蛋的做法秋木耳乾冷水提前...
吃不出木耳的木耳炒蛋
我家有個小朋友，居然不吃木耳，他說嚼這個木耳有一種想嘔的感覺。黑色系的木耳營養豐富，老孃怎會任由他不吃，於是就出了這道吃不出木耳的木耳炒蛋用料雞蛋2只幹木耳一小撮火腿腸半根生抽少量鹽少量吃不出木耳的木耳炒蛋的...
洋蔥木耳炒蛋
比肉都好吃的木耳炒蛋~用料木耳10朵青椒1個洋蔥1個生抽1勺蠔油1勺雞蛋2個洋蔥木耳炒蛋的做法木耳過水焯一下撈出備用青椒切塊洋蔥切塊鍋底留油炒香洋蔥塊倒入木耳和青椒翻炒均勻加生抽蠔油調味倒入熟雞蛋碎翻炒至蔬菜...
秋葵木耳炒鴨蛋
第一次買，隨便炒了下，居然很驚喜用料秋葵250g木耳100g鴨蛋1個胡蘿蔔50g秋葵木耳炒鴨蛋的做法秋葵洗乾淨，鍋裏放水，放少許鹽，燙2分鐘燙好的秋葵，切去尾，切小段備用鴨蛋打散，炒好，盛出備用鍋裏倒油，放胡蘿蔔和鴨蛋炒一會，再放木耳...
木耳炒雞蛋 木耳的食療
黑木耳是從腐爛的木頭裏生長出來的菌類，爲陰中之陽。可以潤肺，補肺，因其稟木之性甚厚，可養肝木，其色黑，入腎，質柔，可養心，軟化血管。木耳疏通血管的作用曾有一位臺灣企業家經西醫檢查，爲冠心病，需做心臟搭橋手術。但該企業家拒絕...
木耳悶鴨
電壓力鍋版的木耳悶鴨，簡單易做，超香超下飯，可惜圖片忘記拍了用料鴨肉只薑片鹽克豆瓣醬十三香木耳糖料酒勺木耳悶鴨的做法木耳泡發，鴨肉切塊淖水，薑切片、蒜切末備用炒鍋熱油，入蒜末和豆瓣醬炒香，再加入鴨肉、料酒炒斷生，加醬...
鴨血木耳湯
鴨血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。主要功效：鴨血有補血和清熱解毒作用，並有預防和治療缺鐵.動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童...
木耳燜鴨肉
用料鴨1/4只姜2片蠔油1勺生抽2勺木耳8朵鹽適量蒜1瓣冰糖1塊木耳燜鴨肉的做法幹鍋，倒油，放蒜、姜倒入焯過水的鴨肉和泡發洗淨的木耳，翻炒加水，蓋上鍋蓋燜，水開後轉小火加冰糖、蠔油、老抽，翻炒，繼續蓋上鍋蓋燜鴨肉燜軟後，加入...
木耳燒鴨
又簡單，味道又好的懶人燒鴨。用料鴨半隻木耳看喜好加花椒適量八角適量姜適量木耳燒鴨的做法鴨子剁塊，冷水下鍋煮開，再1-2分鐘到血水出的差不多。撈出來洗乾淨，濾幹水，備用姜，八角，花椒炒香鴨子放進去炒出油，再放木耳炒炒。加...
菜花木耳炒蛋
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️用料菜花0.5個雞蛋2個木耳（泡發）50g幹辣椒2個蒜1瓣調味料鹽1g老抽3g蠔油7g生抽15g菜花木耳炒蛋的做法木耳洗淨，菜花切小朵都焯水後備用。兩個雞蛋放入鍋中炒熟備用。熱鍋燒油放蒜片和辣椒段...
黃瓜木耳炒蛋
用料雞蛋3個黃瓜2根黃瓜木耳炒蛋的做法木耳切片黃瓜切片打蛋加入料酒和鹽先炒蛋備用然後爆姜蒜放入黃瓜和木耳蓋蓋子悶2分鐘然後開啟加入醬油鹽糖炒均勻後加入雞蛋翻炒片刻完成...
木耳蛋炒飯
用料木耳8朵雞蛋2個生抽1小勺大蒜2瓣鹽2克大米小米飯200克植物油20克白胡椒粉一點點木耳蛋炒飯的做法雞蛋打散，木耳泡發後迅速焯水，撈出涼水洗過瀝水後捲起切絲，蒜切碎或者用壓蒜器擠出蒜末熱鍋冷油下蒜末，爆香，撥拉到一邊...
木耳黃瓜炒蛋
用料黃瓜1根木耳適量雞蛋3個鹽適量木耳黃瓜炒蛋的做法所需食材木耳泡發洗淨黃瓜去皮滾刀切塊雞蛋打勻加小半勺鹽熱鍋下油，倒入蛋液炒至金黃後盛出備用另起鍋，熱鍋下油後倒入木耳翻炒1-2分鐘，再倒入黃瓜翻炒加入雞蛋，翻炒...
木耳醬鴨
用料木耳朵鴨腿1只料酒1勺冰糖1勺生抽勺老抽勺花椒鹽八角澱粉涼水（水澱粉用）木耳醬鴨的做法鴨腿洗淨放入電壓力鍋備用木耳泡發洗淨去根備用放入薑切片、蒜頭切大塊放入鍋中，再放入花椒粒、八角、冰糖、倒適量生抽、老抽...
雞蛋炒木耳
【雞蛋功效】1、健腦益智2、防治動脈硬化3、預防癌症4、延緩衰老5、保護肝臟6、補益身體7、健腦8、補血美容9、預防癌症10、補充營養11、預防骨質疏鬆【秋木耳功效】1、提高機體免疫功能2、抗腫瘤3、抗衰老4、抗輻射5...
清炒蛋花木耳
老少皆宜木耳營養豐富對老人比較好用料木耳10朵雞蛋5個鹽3克薑絲若干蔥花若干清炒蛋花木耳的做法木耳改刀成小塊，生薑切細絲，備用。木耳焯水，冷水下鍋開鍋兩分鐘撈出，沖涼。雞蛋用筷子炒制，蛋液倒入鍋中，筷子同步快速攪動，蛋...
木耳炒雞蛋
用料雞蛋2個木耳40朵生抽2勺醋2勺香菜3根小米辣3根木耳炒雞蛋的做法小米辣，香菜，醋，生抽配成料汁炒雞蛋，稍老一點，備用炒木耳（4分鐘），加料汁，加雞蛋，炒勻出鍋...