豌豆兒黃
用料豌豆500克水適量白糖適量豌豆兒黃的做法買回來的幹豌豆先用清水浸泡一晚～(一定要買沒有皮的！！！這是血的教訓啊！剝這盆豆子就剝了我兩個半鍾🕰腰和脖子都不是自己的了！😭😭😭)剝好的豆子✌🏻✌🏻✌🏻👏🏻👏🏻👏🏻(每顆都...
蛋黃豌豆
這個季節就應該吃豌豆呀可做小零食用料豌豆1小碗鹹鴨蛋蛋黃2個油適量蛋黃豌豆的做法豌豆在開水裏焯熟(15分鐘左右)如果當零食焯熟的豌豆滾1層澱粉在熱油裏炸酥備用如果當小菜可省了這一步熱鍋熱油鹹鴨蛋蛋黃用勺子捻...
豌豆黃？綠豌豆做的😬
用料豌豆適量水適量白糖適量豌豆黃？綠豌豆做的😬的做法脫皮豌豆放冰箱泡一晚上加入電壓力鍋加入半杯水，水按照自己鍋子的脾氣適量加，然後開煮豆子鍵出鍋加入白糖，用勺子壓碎我的鍋有點吃湯我加點涼開水調整到黏糊的程度，過...
一口電飯鍋中的紅豆沙豌豆黃兒
自存單子一個電飯鍋一個勺就能做用料豌豆半杯紅豆一杯水克黃油1/8cup甜味一口電飯鍋中的紅豆沙豌豆黃兒的做法紅豆和去皮豌豆（yellowsplitpea,不能是mungdaal)泡水過夜比例隨便電飯鍋按照雜糧檔米飯刻度加水蒸到可以捏...
豌豆黃
孕晚期和老公出去吃豌豆小面，突然特別想吃豌豆黃，可是又怕外邊的添加劑多，所以自己動手做了。用料豌豆250克冰糖隨意克豌豆黃的做法買的沒有去皮的豌豆一斤，倒出來一半。冬天泡了一天，一顆一顆的脫衣服，很累，所以建議大家還...
豌豆苗片兒湯
春季草長鶯飛，萬物復甦，各類果蔬也迎來了播種育苗的好時節。這其中，豌豆的嫩苗長勢格外喜人。這種以豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢爲食材的綠葉菜，顏色青翠欲滴，彷彿掐一把就能滴出水來，是應季的美味食材。今天這道家常的片兒湯，簡單...
九陽豆漿機豌豆黃兒
兩份用料鼎橙去皮黃豌豆250g綿白糖75g純淨水550g九陽豆漿機豌豆黃兒的做法豌豆洗乾淨，沒泡純淨水倒豆漿機裏，這次用的750g，做完沒開裂但是味道淡了，所以下次少放些水，太乾了再加。白砂糖稱重倒豆漿機裏豌豆倒進去，米糊鍵，停...
顏值美美的豌豆黃兒
老北京小吃，清甜，綿軟，入口即化，宮廷糕點豌豆黃兒，孩子、老人都喜歡吃，也是減肥佳品，戒高碳的我替代主食。用料豌豆500克水適量白糖50克蜜紅豆50克桂花糖10克顏值美美的豌豆黃兒的做法從淘寶買的脫皮幹豌豆，把豌豆泡水5-8小時...
黃酒燉豬蹄--by 豌豆顛兒 20190816
up沒給正面圖。用料豬蹄只冰糖克桂皮塊八角個老抽勺香葉幹辣椒薑片黃酒黃酒燉豬蹄--by豌豆顛兒20190816的做法豬蹄冷水下鍋。煮開後撈出浮沫冷鍋熱油，先融化冰糖先放入豬蹄翻炒。變色後，加入薑片，幹辣椒，桂皮，香葉，八角。繼...
豌豆黃兒
記得小時候看的《城南舊事》，在裏面印象最深的就是各種北京小吃了，驢打滾兒、甜豆蔻、豌豆黃……之後小學的時候，第一次出去北京，好像是08年？在頤和園第一次吃豌豆黃的時候，簡直高興的要飛起來了。那天特別特別熱，在頤和園走...
豌豆黃吐司（附豌豆黃做法）
豌豆黃是老北京的傳統小吃，香甜細膩，口感絕佳。但是做起來比較麻煩，某老字號買的直接吃又有點太甜了，所以我用它來做豌豆黃土司。香甜不膩，口感非常好。用料豌豆黃：去皮豌豆200克白砂糖80克清水適量抹模具的黃油適量豌豆黃...
黃白豌豆苗
背後的故事是-減肥！用料豌豆苗（黑豆芽）250g雞蛋3個蒜末適量食鹽1茶匙白糖1茶匙生抽2茶匙香油2茶匙辣椒油1茶匙米醋3茶匙黃白豌豆苗的做法打3個雞蛋，分離蛋黃、蛋清，各自打散將蛋黃、蛋清倒入鍋中攤餅切成絲狀將大蒜剁碎放...
【甜蜜工坊】京味兒豌豆黃
豌豆黃，北京傳統小吃，味道香甜爽口。細膩的口感，略帶豌豆香味，抿一口，意猶未盡。在家也可自己製作，用博世攪拌機攪碎煮熟的豌豆，效率更高，做起來更方便。用料豌豆細砂糖水【甜蜜工坊】京味兒豌豆黃的做法準備原材料去皮豌豆用...
黃油豌豆
一直覺得黃油豌豆是非常常見的，也有罐頭來着，竟然在下廚房沒有搜到，我就繼續麻起膽子來撿個便宜了。。。用料黃油一小塊青豌豆一把鹽少量黃油豌豆的做法鍋燒熱放一小塊黃油。下洗淨的青豌豆稍微炒一下，加一點水稍微燜一下...
炒豌豆黃
不知道大家有木有吃過豆湯飯。。。。反正我是很愛的啦。。。。其實這個就是做豆湯飯的耙豌豆哦！！！在菜市場買的時候其實從來沒有嘗試過這樣做，但是菜市場賣耙豌豆的大媽告訴我就加一點鹽和小蔥清炒會很好吃半信半疑買了一...
蒸豌豆黃
很喜歡媽媽蒸的豌豆黃，就學了學，本來用量都是看着放的，這次想着寫一下，如果有喜歡的可以做做！我不太喜歡吃糖而且喜歡豌豆本身的味道，所以就沒有放糖，如果喜歡甜口兒，又不太喜歡豌豆的味兒，可以添加適量的糖，正好也壓住豌豆本身...
豌豆涼粉兒
夏天靈魂伴侶用料豌豆澱粉1️⃣紙杯水1️⃣紙杯水5️⃣紙杯黃瓜1️⃣根香菜4根熟白芝麻適量芝麻醬2️⃣勺白生抽1️⃣勺耗油1️⃣勺白糖少許鹽適量涼白開適量辣椒油適量蒜末4瓣醋適量豌豆涼粉兒的做法將1️⃣紙杯的澱粉，放入碗中，倒入1️...
豌豆蛋黃泥
今天這道豌豆蛋黃泥，豌豆含有豐富的膳食纖維(5.5g/100g)，維C含量又是豆類中最高的，能夠促進胃腸蠕動，不論是預防便祕，還是想改善便祕，都可以吃。它沒有任何的豆腥氣，反而帶點甘甜，我把它打成了泥，再搭配上豬肉和雞蛋黃，補鐵補鈣...
兒時的味道——豌豆粑兒
小時候非常喜歡吃的一款小零食，奈何當時條件不好，都是要逢年過節媽媽纔會買給我吃，離開老家幾十年，再也尋不到這種炸豌豆粑兒的街邊小攤，買不到現炸現賣的小食。今年回到老家，想再去尋一尋老味道，可惜炸豌豆粑兒的老人已離世...
Kitchenaid清宮御膳~~豌豆黃兒
豌豆黃，也稱爲豌豆黃兒，是北京傳統小吃，也是北京春季的一種應時佳品。豌豆黃更是清宮御膳，因慈禧太后喜食而得以出名。豌豆中所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎的功效；還含有豐富的賴氨酸，可以刺激胃蛋白酶...
童年豌豆黃
用料黃豆750克白砂糖適量蜂蜜適量童年豌豆黃的做法備料將豌豆在冷水中浸泡5小時，至完全泡發煮鍋中加入清水，將泡好的豌豆煮開轉小火再煮約40分鐘，直至豌豆軟爛用料理機把煮好的豌豆打成細膩糊狀豌豆泥放入鍋裏，大火煮開，轉...
豌豆黃，我居然會做豌豆黃！
疫情期間媽媽給我送來的豌豆，不知道怎麼吃，用了君之的方子，做了豌豆黃，主要是熬製過程～來吧，動手做起來用料黃豌豆約200克白糖30克水適量豌豆黃，我居然會做豌豆黃！的做法幹豌豆泡一夜多加水煮熟，我是煮熟後又去皮的，太難了，看電...
穿洋裝的豌豆黃兒
夏日炎炎，一塊冰點心總是爽心的！來一塊豌豆黃兒做下午茶點心！用料去皮豌豆250克砂糖100克水適量裝飾水果，果醬適量穿洋裝的豌豆黃兒的做法去皮豌豆浸泡一夜泡好的豌豆蒸熟，加糖壓泥過篩，如果過幹適量加開水，但注意不要加的過...
豌豆黃
清·豌豆黃】點化豌豆成糕，怕是神仙所爲用料豌豆500克冰糖50克豌豆黃的做法幹豌豆，泡24小時，水量爲幹豌豆3-4倍，每八小時換一次水，換三次水，幹豆子變大也變軟。手工挨個去皮後，易水三次老輩人用砂鍋煮，（切不可用鐵鍋，傳統用銅、...
發苗盤培育麻豌豆苗兒、綠豌豆苗兒
最近大家都在發各種芽苗菜，我網購的豆子有兩種，爲了確定兩種不同的豌豆發出的苗兒有區別，順便做了個“豌豆實驗”😁😁😁用料麻豌豆、綠豌豆克發苗盤發苗盤培育麻豌豆苗兒、綠豌豆苗兒的做法網購的四層發苗盤小推車Day1:...